北タイ 病院

昨日は病院でした。

8時予約…

6時半に家を出た。

村では托鉢

まだ早いので車は少ない。

7時病院

なんやかや待つ。　3箇所の診療室回され…  

前回癌内科で言われた箇所の処置は今回見合わせ。要観察となった。

差し当たり問題はないと言う？　　医師が言うならと一応納得。

帰宅した。　　

爺としては、悪性ではない事分かったので、「まあ、いいか」

先の話だが、12月28日CT検査。

今日の献立

朝

ゴマロールパンセット　豆乳

昼

おこわ　手羽唐揚げ　海苔

夕食

豚大根　　カイジアオ(タイ卵焼き)

北タイ 雨が降り続く

雨が続く。

カンボジアとの戦争のニュースが大きいが、北タイの洪水の被害が拡大している。

ここ3日昼夜雨が続いています。止む時がほとんどない。

国境メーサイはずっと浸水いているし、チェンライ県東側も水に浸かっている。

スコータイも川が溢れている。来月、再来月は「チャオプラヤ川」も溢れるのでは？

チェンライの街を流れる「コック川」

まだ少し余裕ある様。この川が溢れると、爺の村にも水が来る…

妻は洗濯が出来ない、乾かないとぼやいています。

雨の中、ご近所さんから届いた。

バナナ

パッションフルーツ

朝のヨーグルトの必需品。

今日の献立

朝

ゴマロールパンセット

昼

ナス天うどん

夕食

タイキュウリ肉詰めスープ　蛇瓜卵とじ　キャベツ生姜炒り

北タイ 停戦？トランプ出た。

今日も戦闘は続いている様です。

カンボジアの大型ロケットランチャー？　飛距離130kmも国境近くに配備され、打ちそうな… どの辺まで飛ぶのか？

タイ側は、連日Fｰ16による爆撃？クラスター爆弾が使われているとか？

タイ側の被害の様子。　一般人が被害に遭っていると報道。

民家が、セブンイレブンが、ガソリンスタンドが病院がと報道。

どちらもら、相手が先に撃ったと繰り返し、相手が先に発砲をやめたら…

同じ繰り返し。堂々巡り…

両国共。トランプ関税35%と言う、トランプは停戦しないと、関税交渉はしないと。

8月から関税35%と。　チャイナ🇨🇳の影も、臭うかな。

ドリアンを割った

ドリアンを丸ごと買うのは難しい…

選ぶ時に、叩いたり、匂いを嗅いだり、いろいろしても、当たりは半分以下だ。

今回のは５段階中３手前…    爺からするとハズレ。

今日の献立

朝

ジャーマンベーカリーのパンセット

昼

おこわ　唐揚げ

夕食

天ぷら　セット

北タイ 真性「たこ焼き」

昨日タコを購入したので、今日は「たこ焼き」

「たこ焼き粉」が300g残っていたので、袋の裏書通り、材料を揃えて焼いた。

妻が爺の厳しい指導の下、1人で焼いた。

回を重ねる事に上達？

丁度４回分焼けた。　合計64個

日本から持ち込んだ粉が無くなったので次回からは、タイの粉になる。

次回はタイ産の材料でチャレンジしてみる。

「たこ焼き」はタコが美味しい。

今日のは、半分「カニカマ」も使った。

室内で焼いたら、暑い。　汗ダラダラです。

今回の「たこ焼き」も、前回同様半分以上、親戚に持って行った…

今日の献立

朝

ジョック(タイお粥)   豆乳　　ドリアン

昼

カオニャオ(おこわ)  サイウアソーセージ　　韓国海苔

北タイ センタン(セントラル チェンライ)に行った

銀行に用があって、午前中に出かけた。

用自体は銀行に行けば、すぐに終わった。　ついでに買い物

いつものサラダ野菜を買い

ここで

タコを買い。

次回の「たこ焼きパーティ」のために。

前回のタコ焼きはイカで間に合わせたが、やはりタコでないと…

高いけど…

Topsのパン…    やっぱり「ジャーマンベーカリー」に行こう。

今朝で丁度、パンがなくなったので、街外れの「ジャーマンベーカリー」に来た。

全部で17個(337b)

毎朝１個　しばらく保つな。　　冷凍する。

帰りはバイパスを使い

チェンライの街の外側を大きく回るバイパス

遠回りだけど早いし、眺めも良い。

今日の献立

朝

ジャーマンベーカリーのパン　セット

昼

クウィッティアオルア(豚の血スープタイラーメン) 50b

夕食

豚茄子味噌炒め　　卵焼き

北タイ 昨日の集中豪雨、今日の紛争拡大(戦闘)

北タイで観る「TikTok」　昨日は洪水浸水の動画ばかりだったが、今日は朝からカンボジアとの紛争拡大の動画ばかり…

もう戦争だな。カンボジア　自走多連ロケット発射、タイ　F16による攻撃　　森奥から聞こえる双方の銃声、大砲の音、タイ側民間人の避難開始の様子など

タイ側、民間人の死傷者が出た模様。もう双方引けないのでは…

民間施設が砲撃された。子供が死んだ…  フンセンが逃げた？

時間と共に激しさ増し、遺恨を残すな。

妻に聞くと、憤慨しまくり？　クメールは良くないと。怒りまくる。

タイ人は皆んな大怒り？　　外人爺がこの話題に触れる事出来ないな。

どうなる事やら…

従姉妹から連絡が、村役場前にドリアン売りが来ていると。

kg当たり80bと安いから…と

妻が見に行った。

3kg  240bで買ってきた。

臭いが出てきたら切ると言う。　　2〜3日後だな。

今日の献立

朝

カオニャオセット

昼

カオカームー　　昨日の残り。

夕食

豚炭焼き　タイシュウマイ　　イサーンソーセージ

北タイ 長い日

今日は、癌内科の診察日。

ただ、台風6号(ウィパー)崩れの低気圧の影響で豪雨警報が出ていた。

妻の運転では不安で、親戚のタクシーを依頼。

病院は11時の予約だが、早めに7時半に家を出て。

出る時は雨は小降りだったが、

途中から土砂降りに

前が見えない…

病院には迂回(浸水し易い所)して、遠回り。

着いたら、既に病院は大混雑。　

緊急警報が何回も出た。病院の待合室、皆んなのスマホが鳴り響く。

医師の到着が遅れたのか、診察は午後になった…

外は豪雨だし、出られない…   じっと待つ。

14時やっと診察。　レントゲンは異常なし、次回は来年1月。CT検査と。

それとは別に、「腫れ物」「デキ物」の相談…

取った方が良かろうと言う事で、別の専門医(何科？)に回された。　

結果、今月末「ミニ手術」で取ると。

CT検査の予約をして、タクシー呼んで…

帰る頃雨は小降り。

帰宅したのは、17時過ぎ。

半日がかりの病院だった。

昼間、我が村も浸水した様。

小川が氾濫(土手が切れた)

土嚢で塞ぐ

大変だった様です。

浸水した家も何軒が出た模様。

今日の献立

朝

バナナ1本

昼

カオマンガイ弁当(病院の売店45b)

夕食

カオカームー(煮豚足飯)  菜っ葉の煮物　昨日のマカロニサラダ

ドリアンは明日。

今日いち-2025年7月23日

朝9時頃から、何度も入った緊急連絡
我が村でも洪水発生… 台風６号の影響で豪雨。
一時、線状降水帯が発生した様。　この時、爺は病院にいた。

北タイ 日本の居酒屋「焼き豚足」が食べたい

妻に豚足を買ってく様に頼んだ。

「焼き豚足」が食べたいと。

大まかなレシピを教えた。

昨日、市場でオーダー。　　届いた豚足？

ギョエ〜　　　　前足(右足？)  1本　　　150b(約700円)

ちょっとグロい…   

見た途端、食欲失せた〜

妻は解体(解剖)すると言う。

よく洗い→茹でる→よく洗う→圧力鍋で炊く→焼く

大まかに、調味料、時間も教えて依頼。

出来上がり

ちょっと焦げが目立つ。

足の輪切り

焼き過ぎで皮が、肉が固い。

圧力鍋の時間が足りない、皮が固い。あと5〜10分かなー

焼きはサッとで良いと。　外(皮)パリッ、カリッ　中コラーゲンがトロが理想。

イメージ画像

見本画像送ったのに…

昨日、下茹で済ませて、今朝圧力鍋で炊いて、昼前に焼いたと。

味は良い、臭みも全くない、コラーゲンたっぷりで美味かった。

酒の当てに丁度良いが、そう沢山はいらない。

圧力鍋で炊いた後、冷凍保存して、食べる前に焼くのが良いし、沢山はいらん。

今日の献立

朝

ゴマロールパンセット

昼

豚足

夕食

麻婆豆腐　マカロニサラダ　カボチャ煮

辛くない麻婆豆腐しかしホアジャオ(火椒)を入れた？違う辛さで汗が出た。

北タイ 従兄弟宅の「庭ドリアン」

ドリアンが大きくなったと、

従兄弟が言うので、妻が見に行った。

10個くらいある。

もっと大きくなりそう。

植えて10年くらいになると言う。

植木屋で苗木を買い植えたそうだ。

我が家にも樹はあるが、食べた後の種を植えたと言う。5〜7年になると言うが、まだ実はならない。

今日の献立

朝

ミニフランスパンセット

昼

カオニャオ　肉カナー炒め　肉まん

夕食

キャベツ肉炒め　カボチャ煮　オクラ　温玉

デザート

煮豆アイス

ココナッツアイスと煮豆