こんばんは！今日はだいぶ過ごしやすい一日でしたね！
だんだん食欲の秋に近づいてきている気がします。
サンマも栗もおいしいですよね～
写真はサイズでいうと３Ｌの大きさのくりです。
フロマージュと同じくらいの大きさです。
栗のペーストを作るときにはスプーンでほじくってから
裏ごします。その作業が小さい栗ですと、時間がかかってしまいます。
なので大きな栗で一気に作業しています。
栗も冷えてしまうととっても裏ごすのに大変なんですよ。
さらに工程は続きます。
牛乳と砂糖と裏ごした栗を合わせて炊き上げます。
ペーストを作るまでに何時間もかかります...。
食べたときの喜びは人一倍なんですよ！
材料としてはそれだけなので色も綺麗とは言えないかもしれません。
でも逆に安心して食べることが出来ると思います。
そのうち作業が始まりだしたらまた写真とりますね～
だんだん食欲の秋に近づいてきている気がします。
サンマも栗もおいしいですよね～
写真はサイズでいうと３Ｌの大きさのくりです。
フロマージュと同じくらいの大きさです。
栗のペーストを作るときにはスプーンでほじくってから
裏ごします。その作業が小さい栗ですと、時間がかかってしまいます。
なので大きな栗で一気に作業しています。
栗も冷えてしまうととっても裏ごすのに大変なんですよ。
さらに工程は続きます。
牛乳と砂糖と裏ごした栗を合わせて炊き上げます。
ペーストを作るまでに何時間もかかります...。
食べたときの喜びは人一倍なんですよ！
材料としてはそれだけなので色も綺麗とは言えないかもしれません。
でも逆に安心して食べることが出来ると思います。
そのうち作業が始まりだしたらまた写真とりますね～
ブログをみて栗のロールを注文しました。
食べるのはあっという間なのに作るには大変な苦労があるんですね・・・。
よぉ～く味わっていただきます。
スタッフの皆さんは大変ですが頑張ってくださいね♪
今からロールフェアの日が待ち遠しいです！
嬉しいです～♪
大きさもわかりました？？
栗のロールは他のロールに比べ
手間も材料費も結構かかっています...。
それでも日頃マロンに来ていただいている
お客様への感謝の気持ちをこめて行っている
フェアなので、みんなで頑張ります！
本当に食べ終わるのはあっという間ですが、
より味わらなきゃ！って思っていただけるだけでブログをやっていて良かったな～って思えます。
楽しみにお待ちくださいね！
まだロールフェアまでには日にちがありますが、
続々とご予約を頂いております。
スタッフの私達も「早く食べたいね～！」と言いながら仕事しています。
（スタッフも予約をしないと手に入りません。）
ご予約されたお客様、どうぞお楽しみに！です！