ピクニックでコーヒー講座

同じ豆で同じ条件でコーヒーを入れても味が違うd=(^o^)=b

酸味が合ったりまろやかだったり

驚きの繊細さ

すごい温度計付きのケトル

繊細に微妙な温度管理で

味が違ってくる

同じタイミングで4つの味

楽しい時間

コーヒーファクトリーの店員の村越さん

新しい知識

昔カッコつけてブルーマウンテンよと言っていたコーヒーは今ではもっともっと美味しい高価な物の名前がどんどん出てくる

 

果肉を付けたまま熟成させたものがフルーティーな味わいがありまたいれかたに依っても風味が違ってくる

目からウロコの楽しい時間でした