朝から多くの利用者さんが参加してくれた、うどん作り
美味しいうどんが完成です
利用者さんも自分たちで作ったうどんに「美味しい」と大満足していました
ちなみに販売はしておりません
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介護老人保健施設 逍遥の郷(しょうようのさと)
〒369-1234
埼玉県大里郡寄居町大字折原2482
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朝から始めたうどん作り
午後からはうどん生地を足もみして、こしをだします。
みなさん、全身全霊で踏んでくれました
懐かしい製麺機
切る作業も手際がよかったです
子供の頃、よく祖母のうどん作りを手伝ったことを思い出しました
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今日は朝から利用者さんと一緒にうどん作りをしています
「子供の頃からうどん作りしていたよ
」と、楽しそうな利用者さん
うどんをこねる手つきもいい感じ
まるくして、これから踏んでいきます
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21日の昼食は久しぶりの郷土料理でした
長野県といったらそばにりんご
ですね
煮こじ・やたら漬けも長野の郷土料理だそうです
長野をまるごと味わいました
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最近暑い日が続きますね
今年も緑のカーテンにチャレンジです
とは言え、ここ数年緑のカーテンどころか
実も少ししか収穫出来ず・・・
今年こそは
と願って
真剣です ゴーヤ栽培に強い意気込みが感じられます
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