随分とご無沙汰をしておりました。
皆様はお変わりございませんでしょうか？
ワタクシのほうは，
この夏の暑さにすっかりと参ってしまっていました。
けれど、ここ一ヶ月で少しずつ復活して、現在は夏前と同じくらいになり、
ウォーキングも今月から再開しました。
先日ムスメが15歳のバースデイを迎えました。
ワタシにとって「15歳」という響きは「もう一人前」。
自分の子が「15歳」というのにはとても感慨深いものがあります。
いままでは，ワタシという母ありきで生活をしてきたムスメも、これからは加速度を増して離れていくのだろうなぁ（離れていかなければいけない）と思うと、なにかやはり一抹の寂しさも感じられます。
ここ一年は、そんなムスメとのやりとり、ひとつひとつを胸にきざみながら過ごしてきたように思います。
さて、毎年のことながら、バースデイケーキのリクエストをムスメに聞いてみたところ、「シュークリームがいい！」との返事。
最近ムスメがハマっているスィーツが“ビアード◯◯のシュークリーム”。
あんなふうにサクサクのシューが作れるレベルに，ワタシの技量は届いていない旨を伝え、膨らまなくても文句を言わない！と条件をつけました。
そして、シュー生地はワタシが担当、カスタードクリームはムスメが担当で、共同製作となりました。
共同でバースデイケーキを作るのははじめてのことだったので、キッチンでふたり、あ～でもないこ～でもないとおしゃべりしながらの作業は、15歳のバースデイ記念になったように思います。
そして、シューの出来はといいますと、小さめサイズ（5センチ弱）はうまく焼き上がりましたが、大きめサイズ（10センチくらい）は膨らんだものの、冷めていくうちに萎んでいき、最後には悲しいかな、ぺったんこになってしまいました。
シューのコツはしっかりと焼きあげ、乾燥させることとオーブンに入れる前に霧吹きをしっかりかけること、ではないでしょうか。
次回への心得として、自分のブログにこの点を記載して置きます。
ムスメ担当のカスタードクリームはなめらかで、とても美味しく仕上がりました。
作っていく行程ひとつひとつにムスメなりの驚きがあったようで、自分で作りあげたカスタードクリームに感無量のようでした。
なにはともあれ、今年もこうして無事にバースデイを迎えられたことを幸せにおもいます。