手作りチョコ

パソルームサロンのよっちゃん先生の“手作りチョコ”に参加してきました。
バレンタインデーに向けて、私にもできるかしら？と申し込んだのですが、１時間でできちゃうんですね～！それも、本格派のトリフチョコ！　トリフって、小さいけど、買うと高いんですよね。
よっちゃん先生が、簡単に１時間でできるように試作に試作を重ねて、とても分かりやすく、とってもおいしい！チョコの作り方教えてもらっちゃいました！！そのうえで、もっとコクをだすには・・・よりリッチに仕上げるには・・・のコツや、石畳チョコへのアレンジなども教えてくださいました。
ご自宅で作ってきてくださったコーティングの違うチョコ２種と、作りたてのチョコの試食もあり、どれも違ったおいしさで、ウ～～ン、満足！
これを家で、作ってあげなくちゃ！というより、私がもう一度、食べた～いから作ろ～う！
これまた手作りの「プチ・ガトーショコラ」のお土産つきで、とっても楽しいサロンでした。ありがとうございました。