ポテトグラタン！？

冬って妙にグラタンみたいなのを食べたくなりますよね。。。
というわけで、作ってみました、ふみし作ポテトグラタン！？です。

【材料】二人分
・バター10g×3
・生クリーム160ml
・じゃがいも×３
・ニンニク×ひとかけら
・鷹の爪　好きな量…
・ピザ用チーズ
・パルメザンチーズ

【作り方】
①ジャガイモを薄く切る。
②ニンニクはみじん切り。（その間、ジャガイモは水にさらす)
③10gのバターでジャガイモとニンニクを炒める。鷹の爪を入れて混ぜて少しだけ熱する。
④2枚のグラタン皿に分ける。
⑤バターを10gずつちぎって入れる。
⑥生クリームを80mlずつ入れる。
⑦パルメザンチーズ⇒ピザ用チーズの順に入れる。
⑧220度のオーブンで20分程度。


まー簡単…
もう少しバターが少なくていいかも。5gずつでも問題ないと思います。
チーズの入れ方間違えると、仕上がりが焦げ目があんまりつかないので「白い」です。

え？カロリー高そうって？
つかれてるときはそういうのを食べたくなるの！笑

玉ねぎ入れればもっとおいしかったかも…。
具がじゃがいもとにんにくと鷹の爪になったのも、失敗したら半分はそのまま食べようと思っていたからで…
今度はもっとグラタンっぽい具で作ってみます。


ふみし