3月１０日から始まった「しいたけ栽培
」ですが、
1週間目にしてとうとう
ニョキニョキ
出てきました
あんまり見事なので、お披露目会
ちなみに、入居者さんのお部屋で育てたしいたけも立派にご覧の通り
早速みなさんにふるまいます
メニューは、しいたけ本来のうまみを存分に味わうため、しいたけを焼いて醤油をかける
ただそれだけ
シンプルイズベストです
おいしそうでしょ
シェフは、介護チーフです上級者っぽく、上から醤油をかけています
とぉ～ってもいい匂い
お昼に皆さんから試食していただきました
「おいし～
」と、いいお顔なのですが、ちょっと恥ずかしいので
「んめけ～
」「肉厚でおいし～
」と大好評
やっぱり採れたて新鮮な物にはかないませんね
あんまりいっぱい育ったので、お裾分け
みなさんに喜んでいただいて本当によかったです
第1回目の収穫が終わったので、ひとまず菌床を休息させてから、
2回目の栽培作業を行います。
さぁ、次もたくさん出てきてくれるか乞うご期待です
サンハイツにも春が来ました
毎年春一番を告げてくれる「クロッカス」です
毎日みんなで眺めては、ほっこりしています
さて、最近のハイツ
のブーム（になるような予感なの）が
「しいたけ栽培」です
早ければ5日目にはしいたけが収穫できるとのこと
うまくいけば、３，4回収穫できるそうです
何してたべっがの
今から楽しみです
玄関で育てていますので、ハイツにお越しの際は、しいたけの成長を見てみてくださいね
おまけ
紙の箱が足りず困っていたところ、
「どうやて折んなだ
手伝うよ
」と
集まってくださったやさしい入居者さん達
困ったとき、必ず誰かが傍に来て、さりげなく助けてくれたり、励ましてくださる
やさしくて素敵な入居者さん達
人は支え合って生きていくものだと、毎日教えられている気がします。
入居者さんの温かさに癒されながら、
さあ、今日も一日がんばっぞぉ～
3月3日は桃の節句
ということで、「ひな茶会」と題し、
久しぶりに茶話会を開きました
例年は、生菓子とお抹茶を振舞うのですが、
今年は「たい焼き
」をご用意させていただきました
頭からしっぽまで あんこがぎっしり
「何十年ぶりに食べだんでろ」「子供の頃思い出すのぉ」と
あちこちでたい焼きを懐かしむ声が聞かれました
喜んでもらえてよかったぁ
ちなみに、皆さんは頭としっぽ、どちらから召し上がりますか？
ハイツの皆さんは頭派が多かったです
最後にみんなで「うれしいひな祭り」や「早春賦」など、春にちなんだ歌を歌い
お開きとしました
で隠しちゃうのがもったいないほど、皆さんいい笑顔でした
まだ来年の
