９月末
今年は酷暑
の影響でさつま芋が土の中で腐っているとの報道があり、
ちょっと早めに紅はるかを収穫しました
大変心配しましたが……
結果は……
昨年に引き続き、大・豊・作
職員もがんばりました
今夏の異常な暑さに耐え、こんなに立派に大きく育ってくれて、本当にありがたい
自然の恵みに感謝です
そして、このお芋たちは「焼き芋」と「ふかし芋」にしていただきました
みんなでさつま芋を切って、アルミホイルで巻いています
あま～いいい匂いがしてきそうです
ホクホクの焼き芋ができました
午後からは皆でお茶会を開き、収穫をお祝いしました
「あんめの～」「ふかし芋だあて、懐かしの～」と、喜んでいただきました
素敵な笑顔がお見せできなくて残念
これで自信がついた職員は、来年も更においしい芋をつぐっぞ
と決意を新たにした次第です
9月の更新から、とんと音沙汰なく
、もう11月になってしまいました
その後のサンハイツはというと…
９月、3年ぶりとなる特別養護老人ホームサン・シティとの合同敬老会を行いました
今年はお祝いの余興として「すこっぷ三味線」師範の舘岡鳥海山様をお迎えし、
特養ホームの皆さんと一緒に迫力満点の演奏を楽しみました
師範とのコラボ演奏もリズムよく華麗な手さばきでした
最後は師範と記念撮影
さくらんぼ
の被り物がかわいいでしょ
その後ハイツに戻って会食し
、改めてみなさんの健康を祈り、長寿をお祝いしました
さて、以前投稿した梅シロップ
こうなりました
梅を取り出して、さっそくシロップを使って梅ゼリーを作りました
ゼリーの写真を撮るのを忘れてしまいましたが、梅の香るゼリーに、
入居者のみなさんから「おいしい
」と喜んでいただきました
まだまだいっぱいシロップがあるので、今度は何に使ってごちそうしようかしら
お楽しみに
