今日は晴れていますが風が冷たい～
まだまだ寒いです・・・
新わかめが美味しい季節ですね
あの磯の香りが好きです～
東日本大震災で被災した宮城県石巻市の大室漁港でも
三陸ワカメの収穫が最盛期を迎えているそうです
北上川から流れ込む栄養分と 太平洋の荒波にもまれることで
肉厚となり 歯応えのあるのが特徴
釜ゆでして塩に絡め 塩蔵ワカメ として出荷されるようです
震災の津波で設備や作業場が全て流されたが ２年後には再開
現在は震災前とほぼ同じ収穫量に戻っているそうです
今日の作品 画像遊びと画像加工
今日も 訪問 有難うございました
