今日は晴れたり曇ったり～
でも何となく春を感じます・・・
トマト大好きな私は
トマトに含まれているリコピンが糖尿病予防に効果があると聞きました
リコピンは生で食べるよりも ミキサーなどでトマトジュースにして
摂取した方が 多く摂取することができるそうです
家庭で作るよりも 市販のトマトジュースの方が 効果があり
リコピンの量にするとなんと3倍も違うそうです （らくちんですね）
さらに トマトジュースに オリーブオイル を入れると
リコピンの吸収を高めることができ リコピンがオリーブオイルに溶けて
体内への 吸収が高くなるそうです
さらに温めることで リコピンが 倍以上油に溶けて
体内に吸収しやすく 約4.5倍も 吸収率が上がるとの事
今まではそのまま トマトジュースを飲んでいましたが
最近は スプーン1杯のオリーブオイルを 入れてから
電子レンジで 加熱してから飲むようにしています
今日の作品 作成した枠で遊んでいたら変わったのが～
今日も 訪問 有難うございました
