溜まっていた記事シリーズ（そんなモンない）
さて、今年は長女の学校の味噌を使ってコレが作りたかった！
味噌と砂糖を弱火で混ぜる
よーく混ぜたら
みりんを入れる
ツヤツヤしてきたら 柚子の皮を入れる
雑穀米の焼きおにぎりに良し
冬至の話だけど（古い）
柚子って、私の中では頂くモノなのね。（図々しい）
ご近所さんから『スゴイ沢山あるから 貰ってーーーー』と、玄関の前に置いてあったりするのを、いつも期待している（だから図々しい）
それがね、なかなか12月に入っても来なくてね。
ちょっとー、冬至が来てしまうじゃないのぉ(>_<)と焦っていたのね。（買いなさい）
で、しょうがなくスーパーで買った。
私は コレではなくて もっと小さい柚子が好きなのよ。
コレは冬至のお風呂に使った。毎年 『お湯の中でぐちゃぐちゃにしないでよ』と 注意してもお湯の中で 柚子が入ってる袋を揉みくちゃにして 浴槽が大変な事になるのに 今年は一言注意しただけで 私が入る時まで柚子はキレイだった。
あーー、子供達 オトナになったのね(ToT)
そして、暫くして
キターーーーーー！！！
待ってましたーー(๑˃̵ᴗ˂̵)
そうそう この大きさなの♡ありがとー！
さて、今年は長女の学校の味噌を使ってコレが作りたかった！
味噌と砂糖を弱火で混ぜる
よーく混ぜたら
みりんを入れる
ツヤツヤしてきたら 柚子の皮を入れる
仕上がりに 果汁もたっぷり入れて 焼酎で消毒した容器に移す。
おでんに良し
雑穀米の焼きおにぎりに良し
他にも お肉やお魚に付けてもきっと美味しい！
でもまだ やってない(￣▽￣;)
検索しなくちゃね。
また作ってそのまま捨てるハメになる
春、開花、夏、秋に果樹用の固形肥料を入れ、毎月液体肥料入れて、柚子が小さいうちに間引きして育てた（＾＾）
今年は、売り物とそん色がないほど（＾＾）
田舎にも一箱送り、近所にも配り、大分少なくなったが、これからは柚子風呂（＾＾）
柚子味噌も作りたいけど、バッケ（フキの芽）味噌が２瓶も残ってるしなぁー（＾＾；
柚子ダイコン、白菜の漬物に入れている（＾＾）
柚子は、「頂くモノ」です。
スーパーで買うと、結構な値段がするんですね。
冬場は、大根と白菜も頂きものだけで暮らせるので
本当に助かっています。
うちは「ゆずシロップ」を作るんだけど
柚子味噌もいいですね～！
活用レシピを検索してみました。
豆腐の柚子味噌焼き
柚子味噌とマヨネーズを合わせてドレッシングに
鶏肉の柚子味噌つけ焼き！中でもこれが一番おいしそうでした。
わたしも作ってみようかと思います(＾－＾)V
勉強になります。
ワタシは、柚子ママレードにします。
今年はただでいただけなかったなぁ、と思ってたら、職場の変化のせいですね。
若者しかいないので、柚子持ちがいない。
絶対、もらってくれという柚子オーナー多いはずなのにぃ
komaさんちにも 柚子の木 ありましたかー！
ウチにもあるんですけどね、なんせ パクちゃんたちの保育園なので ゲッソリしていて花が咲くことができません(-_-)
蕗味噌もも美味しいですよね。
バッケ？って お国言葉かしら？
そしたら 来年はkomaさん宅の柚子も 私の冬至リストに載せさせていただいちゃおーかしら♡
fuyuさんへ
そう。柚子はいただくものです（笑）
頂いて 柚子の レシピの話をしたり 作ったものを差し上げたり、色々とそこからドラマがありますからね。そーゆー理由をこじつけて 私は頂きモノは大好きですよ（図々しいの）
昨日スーパーで 冬至に買った柚子を見たら 値段が倍でした！！もったいなくて お風呂に入れられませんね。
柚子シロップ！それは 頭になかったです！
良いですね！家族で楽しめるわ。
柚子味噌レシピ 検索ありがとうございます！
マヨネーズと合うなんて！
これもやってみよーー！
虫主婦さんへ
そーなの！若者の職場だと この話題は出ないのよねぇ。
そもそも庭の木の話題なんて 出ないし。
でもこの前エボシ整形に長女が行った時に 柚子が『ご自由にどうぞ』って 6個頂いてきました。
柚子ママレードかぁ！
手が込んでるわぁ〜！
でも自家製は美味しいそう！
久々に作ってみようかなぁ♡
チーズと一緒に食べたいなぁ〜
フキノトウを、バッケと言います（＾＾；
語源はわからない、津軽弁は、外国語、フランス語に近いと、言われていますから（＾＾；
今度、ブックオフに、すい丸さんにプレゼントと、置いておきます（＾＾）
えぼし整形の院長は、現役のころ、一緒に働いた先生です、退職したら、声かけるって言っていたのですが（＾＾；
忙しいのでしょうね、元気にしてるのでしょうか（＾＾）
バッケミソ。そー聞くと なんか急にフレンチ（笑）
津軽弁 カッコいいですよね。
義母が青森なんですけど、色々と言葉が楽しかったです。
私の名前を 訛って呼んでたんですけど、書き置きも訛ってて キュンとなりました(^^)
えぼし整形の先生 先日は若い先生でしてよ。いつも行くところがお休みで急遽行ったんですけど、とてもいい感じで 惚れました（笑）
ブックオフ 冬至前後にちらちら覗いてみよーっと（笑）