Sucre et Muguet

シュクレ・エ・ミュゲ
個人的なメモ程度ですが・・・。

プロフィール

2005-01-15 11:48:41 | etc.
昔からおやつは母が焼くお菓子、洋服は母の手作りという、手作りに囲まれて育つ。

手先の器用さを生かし、習い事の幅を広げ、着付け、お料理(懐石、中華)、フラワーアレンジメント、パッチワーク、ステンドグラス、乗馬、カリグラフィー、カルトナージュ等に没頭する。

シュガークラフト、カービング、タッセルは特に相性が良く、コンテストでの賞受賞、テレビ番組撮影のアシスタント、出版アシスタントを務める。

<シュガークラフト>
・1999年4月 イギリスのverton先生よりDiproma取得
・1999年8月 日本洋菓子協会主催 ジャパンケーキショー出品
・2000年10月 日本洋菓子協会主催 ジャパンケーキショー銅賞受賞
・2001年7月 イギリスのカレッジにてDiproma取得
・2001年8月 明治記念館主催シュガークラフトグランプリ 銀賞受賞
・2004年7月 British Sugarcraft Guild主催sugarcfraftのSkill SchoolのDiproma取得

<江戸懐石> 2008年11月 近茶流懐石料理 講師のお免状取得

<カービング>
・2007年 4月 「Carving S」の信乃先生に師事
・2009年 4月 「carving club ROSE」のゆかり先生に師事
・2010年 8月 「LUXE Carving」の時田先生に師事

・2011年10月1日 第3回カービングコンテスト ソープ部門、フルーツ部門出品。
 ソープ部門にて「佳作」(5位)受賞。
・2011年11月20日 タイのルイ先生、ジェ先生の指導を受ける
・2011年11月28日 NHKBS「ほっとアジア」の撮影アシスタントを務める

<タッセル>
・2010年9月 出版アシスタントを務める
・2011年4月 「ホビーショー」の「DMC」ブースにて、レッスンを担当