エテ公のきまぐれ日記

日々の出来事を風の吹くまま、気の向いたときにあるものでやるぞぉ!(^-^)

お初の味噌ラーメン 山岡家へ

2024-07-01 20:26:00 | ラーメン
山岡家には結構な頻度で行くけど、味噌のみ???
山岡家にも味噌ラーメンはあるのに、どう違うのか?
興味本位で来店しました
ここの味噌ラーメンの味はどんなものかなのか!
今回は初めてなので…
ノーマル味噌ラーメンを食べました。
スープを飲んでみると、味は違いますが、どことなく純すみ系のラーメンのような印象に感じ、塩分濃度が高いけど、普通の山岡家に慣れてると、味がマイルドで脂分が多めの為、おいらには少々重たく感じました。
このタイプの味噌ラーメンが好きな方も多いとは思います。
そして、麺は…
札幌麺のちぢれ麺でそこから違います。
そしてコレは基本中の基本でしょうけども、アッツアツで、ずーっと食べ切るまで熱さが続いていて、食べる事が出来ました。
機会があれば、再訪ですなぁ…笑

 
 
コメント
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