山岡家でランチメニューを…

北海道にも遂に30℃越えの夏がきました。

昨日の夜は22時過ぎでも23度越えと言う北海道でも中々ない寝苦しい暑さ…💦

この暑さに対抗するには、熱いものをという事で、『山岡家』へ…笑

今回はランチのメニューから醬油ラーメン、餃子、ライスのセットで注文❗️

熱々の餃子にエテ公作成の酢を利かせたタレをつけ…

オンザライス…

醤油ラーメン🍜を食べながら、餃子🥟を繰り返し、ついでに、スープを吸った…

海苔でライスを巻き、最後まで完食し、完了❗️

この暑さをとんこつパワーで乗り切りたいです…笑

 

赤星でラーメンを食べながら、赤星を呑む…

昼は行列が多いコチラのラーメンが無性に食べたくなり、夜に訪問しました。

ワンコインでラーメンが食べれるお店で
今時、ラーメン一杯500円って、お店の努力に頭が下がります🙇

入店しまずは…

ビールとお通し

札幌の瓶ビール…久しぶりです😆

そして、主役の…

塩ラーメン、岩のりトッピング

海苔がいいアクセントになっていて、白っぽい自家製麺もツルシコで相変わらず良い感じ♪

岩海苔と麺も好相性、相乗効果で美味いです。

さっぱりとしているが、味わい深い。

500円とは思えないくらいの品質の良さに脱帽💦
飲んだあとに食べたいラーメンですね…笑

 

 

お初の味噌ラーメン 山岡家へ

山岡家には結構な頻度で行くけど、味噌のみ？？？

山岡家にも味噌ラーメンはあるのに、どう違うのか？
興味本位で来店しました

ここの味噌ラーメンの味はどんなものかなのか！
今回は初めてなので…

ノーマル味噌ラーメンを食べました。

スープを飲んでみると、味は違いますが、どことなく純すみ系のラーメンのような印象に感じ、塩分濃度が高いけど、普通の山岡家に慣れてると、味がマイルドで脂分が多めの為、おいらには少々重たく感じました。

このタイプの味噌ラーメンが好きな方も多いとは思います。
そして、麺は…

札幌麺のちぢれ麺でそこから違います。

そしてコレは基本中の基本でしょうけども、アッツアツで、ずーっと食べ切るまで熱さが続いていて、食べる事が出来ました。

機会があれば、再訪ですなぁ…笑

 

 

旦那…やりすぎだぜぃ💦

地方で、サクサクと仕事を済ませていると、普段お世話になってる先輩から『久しぶり、エテ公！留萌で仕事なの？俺、今日休みだから、お手伝いしょうかぁ？』と連絡が…

どこかで見ていたのか…

迎えに行き、お手伝いをしてもらい、助かりました。🙇

予定だった仕事がスムーズに進み、久しぶりに12時で昼御飯を食べる事に…

ここまで良かったのです…😭

お世話になったので昼食をご馳走したのが間違えでした💦

メニューを見て、ラーメンをオーダーし、品が届いた時には…

既にビール🍺2杯目💦

ラーメンを食べ、アテがなくなると、トンカツ定食を追加し、『ライスは食べるから、トンカツ半分食べてくれ！』と…💦

さらに…😨

見た目は痩せているのに、若い人にも負けない食欲とビール3杯に脱帽いたしました😅😅

だけど、ホント、お手伝いしてくれて、ありがとうございました！🙇🙇

久しぶりに『喜来登』へ…

軽〜く、呑んだ後、解散になり、1人で狸小路へ行き、早い時間に終わった事もあり、久しぶりに『喜来登』さんへ行く事…

店先に3人程いて、並んだが、意外と早く入店し、まずは…

ビール🍺と枝豆で、注文したラーメンを待ってると…

味噌ラーメンが到着❗️

相変わらずのネギの量…💦

底の濃いスープの調整とネギを蒸らす為…

天空返し‼️笑

具材のメンマ、もやし等や、ひき肉…

あっさりしたスープに中太麺の相性が良く、ビール呑み呑み、最後まで美味しく頂きました🙇