再び、米庵へ…

最近、テレビで『警報級の大雨』とか『線状降水帯』のニュースが多く、北海道や東北では、川が氾濫し、多くのの被害が…

被害に遭われた方にお見舞い申し上げます…🙇🙇

今回は、新琴似方面での仕事だったので、『米庵』を再訪しましたが、前回、行った時間より遅く行くと、駐車場待ちでしばらく待ちました…

ようやく、入店し、オーダーするとお店の方から『蕎麦が、最後なので、暖簾下げますが、ごゆっくりして下さい…』と説明され、昼営業の最後の客に…

頼んだのは…

天ざるセット（1350円）❗️

しかしながら、このボリューム…

海老天2本と野菜天なんですが、食べ応えがあり、しかも、揚げ方なのか？油の違いなのか？…わかりませんが、食後、腹がもたれません

そして、幌加内産の…

蕎麦❗️

冷たくて、喉越しが良くて、天麩羅との相性が良く、最後まで美味しく食べる事が出来、完食…👍

この日の昼からの仕事頑張れました！

旭川市『そば源』忠和店へ

最近、移動してるか、お仕事ばかりで、忙しく昼御飯や最後の〆等の食べ物ネタが多く、反省しております🙇

今回も旭川に用事があって、移動し、ランチを、近くのそば源さんでいただきました。
セットメニューもありましたが、帰ってから夜の予定もあったので軽めにしようと…

大もりそばです…笑

そばは食べやすいさらっとした食感でつなぎが多めでしょうか？
つゆはそれに合わせてか、少しだけ濃いめの味のハッキリしたタイプです。

のど越しがいいそばでサクサクと完食❗️

戻って、夜の会合へ向かいます…😆

 

新琴似でお蕎麦を…

新琴似の蕎麦屋に初訪問です。

駐車場（3台位）少ないみたいですが、平日だったからか、停めれました。

店内に入ると清潔感のあるいい雰囲気…

まずは…

メニューを確認し、セットメニューからミニ天丼ともりを注文したが、後から、常連と思われる方々が多く、入店し、満席に…💦

程なくしてから、頼んだ…

ミニ天丼ともりが到着！

食べてみる事に…

天丼が思いの外
量が多く、天麩羅が揚げ加減よく、ミニとはいえ、えび、ナス、さつまいも、イカ等天ぷら
衣もさっくり。
海老はふんわりとし、さっくりとしていた

蕎麦は幌加内産らしい

コシがあり、最後まで食感が変わらず、ツユは、甘めで美味しく頂きました！

このお店…

初めて来たが、雰囲気が良く、再訪ありですが、駐車できる台数があまりないので車で来店する場合は注意が必要かなぁ？

 

健康診断を控え、留萌『やぶ金』へ…

明日は朝から健康診断がある為、今夜の夕食は、自宅に戻る前に蕎麦屋へやってみる事に…

一緒に行った方々は、鍋焼きうどんや天丼を注文していたが、明日の事を考え、オイラが選んだのは…

五目蕎麦❗️

鶏、ナルト、海苔、筍、麩、椎茸等の様々な具材に蕎麦屋さんならではの鰹、鯖や昆布の出汁が体に優しいです…笑

そして…

中太の麺は、柔らか目の食感で、最後まで、美味しく食べさせていただきました！

そして、鍋焼きうどんを頼んだ方がおにぎり2セット（梅、カツオ）頼んだけど、1つを食べない❓と言われ、迷わず、梅‼️と言ったら、どうして梅なの❓と問われ、迷わず、明日の血圧を考え…と答えたら、笑われました😅

あすの健康診断がいい結果でありますように…🙏

石狩街道沿いの『板そば なみ喜 太平店』へ…

最近、麺類ばかり食べてるカンジのエテ公です…🙇🙇

本場山形の板そばを食べたことがないですが、無性に食べたくなったので、遅い昼時間に、なみ喜　篠路店さんへ…

頼んだのは鳥天ざるの板…

10〜15分程で、注文した物がテーブルに到達した所で撮影開始❗️笑

まずは…

板（ざるそば1.5人前分）❗️

相変わらずのボリュームです…笑

次に天麩羅は…

大きな鳥天が３枚、ピーマン、まいたけのセット

特にサクサクなとり天は柔らかく、美味しいのです。

板で頼んだ蕎麦は…

平打ちの十割そばとのことですが、意外と滑らかな喉越しで、歯ごたえのある食感も良く、量が多いのにも関わらず、食べる事が出来、つゆもダシが効いて、濃いめだが、最後まで美味しかった。

後から出てくる蕎麦湯はとろっとして、濃いめのつゆとの相性が良く、ゆっくりと味わえました…

なみ喜さん…

ご馳走様でした…🙇🙇🙇

また、来ます…笑