山岡家には結構な頻度で行くけど、味噌のみ???
山岡家にも味噌ラーメンはあるのに、どう違うのか?
興味本位で来店しました
興味本位で来店しました
ここの味噌ラーメンの味はどんなものかなのか!
今回は初めてなので…
今回は初めてなので…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/62/826647d2a63f5cc1e34d8741e5a413c0.jpg?1719053247)
ノーマル味噌ラーメンを食べました。
スープを飲んでみると、味は違いますが、どことなく純すみ系のラーメンのような印象に感じ、塩分濃度が高いけど、普通の山岡家に慣れてると、味がマイルドで脂分が多めの為、おいらには少々重たく感じました。
このタイプの味噌ラーメンが好きな方も多いとは思います。
そして、麺は…
そして、麺は…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/ee/6d6723d2ee2f822b691543dfc4a3455b.jpg?1718863524)
札幌麺のちぢれ麺でそこから違います。
そしてコレは基本中の基本でしょうけども、アッツアツで、ずーっと食べ切るまで熱さが続いていて、食べる事が出来ました。
機会があれば、再訪ですなぁ…笑