2012/03オープンの『にぼShin』（札幌市北区北23条西8-3-19 ）に行ってきました。
メニューは「にぼし中華そば」のにぼちゅうとつけめんなど・・・
ここはやっぱ、にぼちゅうでしょう♪ということで同行者と、にぼちゅう大盛り（700円＋100円）プラスちゃーまよ（210円）を頼む事に！！
ちゃーまよはシェアして頂きます。
来ました！！にぼちゅう大盛り！！
スープを飲んでみると、おーインパクトがあり、見た目よりサラッとしているけれど力強い煮干しの味が・・・
口の中がにぼにぼしてます（笑）
旨味もそしてえぐみも良い意味でこのラーメンの特徴になっていて美味しいです(・ω・)b
麺は中太ストレート麺で後で判ったがカネジン食品さんの物らしいがこのスープには合っていると思う・・・
具は皮つきバラチャーシュー、メンマ、ネギだが、特にネギがスープのコクを和らげてくれる役割になっていた。
ちゃーまよは・・・
ご飯の上のチャーシューマヨネーズそれをのりで包んでいる物でごま油で味にアクセントを付けているカンジ！！
久々の・・・
完食で満足でした(´▽｀A)
北24条店では「にぼ味噌」を試作中らしい・・・今から楽しみ～♪♪
