ようやく仕事も落ち着き、ラーメンを食べに暑い中行ってみる事に・・・
(((((っ・ω・)っ
行ったのは2012・5・28開店の『櫻島 ススキノ店』
（札幌市中央区南5条西4丁目9番地 ライラック通り内）
はじめてだが、本店で食べた崩れチャーシューと同じかなぁ？と思い、櫻島溶岩ラーメン 800円を頼んでみる事に！！
たっぷりのチャーシュー、高菜、たまごが入っていて、ボリューム満点各部位の形にならない、端のかたまりが楽しめるラーメンでスープはいわゆるコテコテ系ではなく、むしろあっさりしている感じで、それでいて旨味豊かな奥行きのある優しい感じの味わいです。
麺も札幌系のようにたまごで黄色い縮れ麺ではなく、太さはそうめんと冷や麦の間位のストレートめんで、白色系、低加水ストレート中細、これはこのスープとベストマッチ（｀・ω・）ъ
このタイプの麺にある「茹で伸び」をうまく利用したのかスープを吸っても美味しい仕上がりで加えて、具に入った高菜が本当に存在感のある役目をして美味しく食べる事が出来ました。
