今日は、ゆかいな林道のおっさん達の
新年会が
どういうわけか・・・・マリーナで行われた。
マリーナっちゅうのは
船を預けておくとこだに
家から小一時間かけて行ってみた。
浜名湖まで
海幸実さんとそのお友達とポジイがもう来ていた。
どういう訳か、ダンプが通るんで道に水を撒いてホコリが上がらんようにします。
ダンプの運ちゃんも気を使ってくれてドゆっくり通てくれました。
そんなところへみなさん到着
準備を始めますよ。
みんなで寄って集って やりゃあ
あっちゅう間
防風対策はバッチシ
宴会場もバッチリ。
では、浜松餃子を焼き始めます。
ドラちゃんが腕を振るう前に手を振ってますねえ
手前の2バーナーは十何年ぶりの登場
我が家のです。
オイラも焼き方を教わって焼いてみますね 
ジャ ジャ ジャ じゃ ジャ～ン
フライパンを熱します
暖かくなったら、サラダオイルをしき餃子を丸く並べます。
強火です。
ちょっと焼いてから、お湯を500ccくらいかな入れて
約5分間 蒸します。
ここで中火にしてごま油をフライパンの禄から一周タラタラと入れていきます。
蓋を開けて水分を飛ばして
餃子がフライパンにひっつかないように
箸だのフライ返しだのでサクサクして
出来上がり・・・かな
餃子の上に皿をかぶせて
フライパンをひっくり返したら出来上がり。。。。多分
オイラが作ったのは
フライパンと餃子が仲良し小吉になってました
さあ、宴会のはじまりだよ～ッ
川憎作・・・・・
WAッ、もやしわすれてる。
To be continued.
ポチッとしといてよ。
