オニオンチーズトーストスープ

２人分
玉葱１と1/2
固形スープの素1/2個
バケット薄切 １枚
ピザチーズ 40g
塩胡椒 サラダ油


１　鍋に玉葱とサラダ油小さじ２、塩1/2を入れて中火にかけて炒める
２　焦げそうになってきたら、ときどきかき混ぜ、狐色になるまでよく炒める
３　湯２カップと固形スープの素を加え、煮立ったら中火にし、さらに約15分煮る。
　　最後に塩胡椒を少しして味を整える


４　バゲットを１cm厚さに切ってチーズをのせ、狐色になるまでオーブントースターで焼く
５　スープを器に盛り、トーストを乗せて混ぜながら食べる