実は最近毎日食べてますが、豚肉にキノコたっぷりに里芋を入れてみたら合う！合う！v（=∩_∩=）
ニンニクは電子レンジ５００W ２０秒で簡単に薄皮が剥けます
舞茸、白舞茸、椎茸、なめこ、しめじにカレー用豚肉を先にオリーブオイルで煮て笹川流れの塩を適量混ぜて味調整
そこに里芋投入
さらに海老、ミニトマト投入
黒コショウ
蓋して軽く煮込み直ぐ完成
アヒージョはニンニクとオリーブオイルがあれば食材は何でもOKだから簡単で美味しい料理ですね！
ハイボールで頂きましたがイイ組み合わせでした。（＾ 0)＝3ゲップゥ～！
仕上げは昔から好きで食べてるヨーグルトにブルーベリーを沢山乗せてハチミツ垂らして頂いています
道の駅 裏磐梯に売ってた「とちのハチミツ」が無くなったので買いに行かなくては！φ（．． ） メモメモ
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