はちめの刺身が売ってました！！！＼(◎ｏ◎）／！

新潟では「はちめ」と言いますがメバルの事です。

赤い沖メバルの事を赤バチメと言いますが、この刺身が赤バチメかどうかは判りません！？

 

それといまだに枝豆を楽しんでいます。ヽ(^。^)丿

さかな豆ですが香りが良くて甘さあっさりで飽きないのでたくさん食べられます。

 

前に釣り仲間から赤バチメを頂いたことがあり美味しく調理したことがありました、

こんな感じでした。

メバル関係は煮ても焼いても刺身でも美味いから最高です！