ペパーミントサイダー

ベランダ菜園で、ペパーミント・イタリアンパセリ・スイートバジルを栽培していますが、
ペパーミントを使って、サイダーを作ってみました。



ミントってお菓子の飾りによく使いますが、他に使い道がないかなぁっと考えて
サイトを見ていたら簡単に作れる「ミント水」を発見☆

その「ミント水」を炭酸で割って
「ミントサイダー」です♪


作り方は簡単

-材料-
ペパーミント　10ｇ
グラニュー糖　130ｇ
水　　　　　　　　200ｃｃ

-作り方-
お鍋に材料を入れて煮立て、沸騰したら弱火で１０分煮ます。
（煮詰めすぎに気を付けてください）
覚ましたら出来上がりです。

煮沸消毒した瓶に、ミント水をいれ冷蔵庫で保存します。
１週間ぐらい大丈夫そうです。


ね、めちゃくちゃ簡単でしょ（*^_^*）
色もちゃんとペパーミントグリーンしてます。


このミント水を水や炭酸で割って飲みますが、
私はレモン汁を入れました。
濃さなどもお好みで調整してみてください★


後味がスーっとして、夏にぴったりのミントサイダーです。


それにしても北海道、とても暑いです。
冷夏だと予想されていたけれど、暑くなってくれて嬉しいです。
夏はやっぱりこうじゃなくっちゃ！

今週も頑張ります(^o^)丿