ドラマ「月の恋人」じゃなく、「月の魔法」。
何のことかって？
パンを作るための粉【強力粉】のことです。
強力粉より強い、【超強力粉】らしいので、扱いが大変とのこと。
先日私がパン用の粉を買いに行っている穀物屋さんで、
使ってほしいのでモニターになってくれませんか、と・・・（*^_^*）
「はい、よろこんで！！」
世間に出ていない「お粉」だけに、とっても嬉しいです☆
パン２種類を作りましたが、
やはり、カクショクではふくらみが良くなく、、、でも風味はあって美味しかったです。
（シナモンロールも焼いてみました）
この「月の魔法」という超強力粉は単独で使うより、
「ノースホワイトｂｙきたほなみ」と1：1の割合で、
使うと扱いやすいそうです☆
天然酵母で作った、くるみブレッド。
カクショクを作った時に、ハード系のパンに合うお粉！と思って、
これを作りました。
予想通り、とっても良い出来！！
めちゃめちゃ美味しいです☆
カクショク＆くるみブレッドの作り方は、
ルルのハッピークッキングで紹介しています。
カクショク（ショコラブレッド）の作り方
くるみブレッドの作り方
さて、これから、レポートを書くぞ！！
追記、
今日は朝からとても暑く、まさに「夏」という天気！
言うまでもなく、水泳を楽しんできました。
今日は、クロールと背泳ぎ。
教えマンのダンディと先生のおかげで、少しずつ泳げるようになっています。
ジョギング５ｋｍ・筋トレも頑張ってます♪