再開1588.糸こんにゃくのところてん風食し方。

糸こんにゃくの水をざっと切りレンジでチンする。

それから1時間程、糸こんにゃくをラーメン鍋一杯に水に漬けて置く。

ざるにあけて水を切る。

鉢に入れ練り辛子を利かせてポン酢を和え食す。


食欲を中々抑えられず太り気味で有る。

食物からの摂取カロリーを抑える為に

糸こんにゃくを購入しているが調理が面倒だったが、

今日ところてん風の食し方を試して見ると

手間も掛からず食べ易かった。


ご飯のカロリーは、100gあたり168kcal。

こんにゃくのカロリーは、100gあたり5～6.9kcal。



こんにゃく王国群馬県に数か月住んだ時に初めて、

こんにゃく芋の栽培されている姿を畑で見た。