お惣菜三品。

いつも出来る訳じゃないけど、昨日は常備菜を三品作りました(^^)

おくらと茸のおひたし。
白和え。
切り干し大根の煮物。

今日はほかに、牛ごぼうも作ります

冷蔵庫に和の常備菜を作っておくと、食事の栄養バランスが自然と整うような気がします。

時間がないときには特に、冷中に常備菜が有れば慌てずにすみ、ちょっとだけ気持ちに余裕ができます。