小粒いちご

こんにちは

昨日は昼くらいからよく降りました
娘ちんの帰宅が、大雨と重なるんじゃないかと心配しましたが
なんとか、強く降っていない時に帰宅できたみたいです

さて、昨日注文していたものが届きました
いちごジャム用の小粒いちごが欲しいなと想っていたのですが
スーパーではなかなか出逢えず
タイミングが合わず買い逃してしまったのかと
で調べ、お手頃価格のを見つけたの注文
したら、箱入り不揃いなジャム用いちごがあるのを見つけとなったんだけど
昨日届いたいちご
パック入りでとっても新鮮できれいんですよ
送料かかったけど注文してよかったと想いました



また品種名がいいよね
【あまおとめ】乙女です

１パックだけ生食用に残し
さっそくヘタを取り分量の砂糖とレモン汁で砂糖漬けに



一晩置くと



水分が出てきていい感じに
この後、火を入れジャムにします

で、除けたヘタは、作っていたけどイマイチ酵母液のパワー不足を感じていた
レモンバーム酵母液の中に投入
一晩でしゅわしゅわ～



いい感じになってきました
あと１日したら、濾して冷蔵庫で休ませようかな


話変わりまして
ちくちく作業するのに、ソーイングクリップをよく使うのですが
クローバー製の形のが使いやすく
１００均で購入したクラフトクリップもあるけど
ごちゃまぜに入っている容器から、クローバー製の寄って使っていたのよ
なのでもう少し、この形のが欲しいな
どうせなら他の色があればそっちが欲しい
と探すも、クローバー製は赤とピンクしかなく
こっちでもいいんだけど・・・と探していると
純正ではなく類似品？で安いのがあるのを見つけ購入しました



左がクローバー
右がクラフトクリップ
真ん中が今回購入した物
クローバー製と同じで、下側がフラットになっていて
そっくりなんですが、摘まむと硬いのがあったり、そうでもなかったりばらつきがあります
やはり安い外国製
プラスチックの強度の心配はあるけれど
たくさんあるので、しばらくは困ることはなさそうです

それでは