天竜川の河口付近に パラグライダーが飛んでいました
青い空を飛んでいて とっても涼しそう
地上は 連日 朝から暑いです
蝉さんは 6時頃から 一斉に鳴き始め 一層暑く感じます
台風や大雨は嫌だけど 一雨欲しいです
地面にひび割れができています
今日は 1kgの胡瓜で「きゅうちゃん漬け」を作りました
輪切りにした胡瓜に 小さじ１と2分の1の塩で水分を抜き
漬け汁「醬油・酢・みりん・砂糖・生姜・胡麻・唐辛子」
漬け汁を 沸騰直前まで温めて 火を止めて胡瓜を投入
暫くおいて ザルにあげて 冷ます
その作業を もう2回程して出来上がり
食欲のない時に 冷えた「きゅうちゃん漬け」が 美味しいです
土師蘭
ベビーサンローズ
葡萄を見かけました
