毎月大好評の杜ざいち先生の「秘密の中国料理倶楽部」毎月は第４日曜日に開催するのですが、４月は第５の２９日（日）に開催と変更になっております。ご注意ください。
ゴールデンウィークにはなりますが、皆さんのご参加お待ちしてます！食べざかりのお子さんがいるご家庭でもバッチリ！の
鶏の唐揚げを絶品ソース２種でいただきますよ！
美味しい唐揚げ・葱ソース・紅油ソース・海老焼売の作り方をわかりやすく参加者の皆様に実演し、体験して頂きます。
☆葱ソースとは？
白葱、青ネギ、ニンニク、玉葱、生姜、油で作った中国の万能ソース。鶏肉や揚げ物との相性が抜群です！
☆紅油ソースとは？
油と唐辛子を使ったソースの事、料理により様々なレシピがあり奥の深いソース。
１： 唐揚げの作り方
２： 葱ソース・紅油ソースの作り方
３： 海老焼売の作り方
４ : 試食
◼︎参加費 お一人様 ４５００円
＊前々日のキャンセル代は５０％ 前日、当日のキャンセル代は１００％頂きます。ご理解ください。
ドリンクは中国茶が付いてます！＊お酒の持ち込みは自由です。
◼︎持ちもの エプロン、ハンドタオル
◼︎講師 杜 ざいち
プロフィール
横浜中華街、大珍楼で本場香港のシェフから点心の技術を教わり修得。
その後大手リソートホテルで経験を積み料理のバリエーションを広げる。
やさしい、美味しい、楽しいをコンセプトに料理だけでなく、食事する空間や環境にもこだわる
中国料理の点心師。
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お気軽にお問合せください！
お申し込みは06-6415-6227 もしくは
まで soleil@woody.ocn.ne.jp まで！