絶品！「まぐろ」の脳天！

まぐろの脳天をいただきました



１００キロ以上のまぐろでも左右２本しか取れない大変希少なものです
脂がのってて大変美味しいです。私はいつも刺身でわさび醤油でいただくのですが、
多少筋が入ってますので火を通して食べてもこれがご飯のおかずとしてまた美味しいです。
今朝はこの焼いた脳天をおにぎりに入れていただきました
美味しかったです


本屋　勝海（モトヤ　カツミ）

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