びわ湖・勝手気ままな日々!

温故知新!大切ですね、次代に生きる方々の知恵と活力となります。令和時代を健康で楽しみましょう。

焼きビーフンの冷凍(ケンミン)がやっと見つかりました。

2019年02月07日 | グルメ
懐かしい味の焼きビーフンがネットで見つかりました。大型スーパーに行く
と必ず冷凍食品担当の店員さんに尋ねてましたが、イヤーうちの
店では仕入れてませんね!大津瀬田トラ○○ルと堅田駅前の大型スーパー
では守山転居後数回買いましたが昨年暮れには無くなってました。
残念!冷凍弁当宅配ショップから試験的に取り寄せて見る中特別メニュー
に載っていたのでもちろん早速注文です。

今朝は初めての味を頂きました。たらこは常からあまり頂かないですが
美味しく頂きました。手軽で私は好きです。しょうゆ少々に7味を少し

焼きビーフンには私にとって物語があるのです。昭和20年代後半から
母が作る豚肉と野菜たっぷりの焼きビーフンを良くわが家の食卓に出て
美味しかったことを思い出します。台湾関係のブログにも何度も書きま
したが、母の若い自分に台湾・高雄で数年間暮らしておそらく焼きビー
フンの美味しさにはまったのでしょう。本場台湾高雄で焼きビーフンを
味わうべく何度も訪問すれども味わうことが出来ませんでした。母作の
味に近いのが実は今日の健民飯店の冷凍焼きビーフンだったのです。
(参考)汁ビーフンが主流の台北や高雄のこの頃!

【歩きメモ】
8345歩・6.3km・1h14m・72g・1885kcal
日記風川柳
「木曜会 イン1本と 2打15」「5打2つ いつになっても 難しい」
「暖かく 今日明日には 急点下」「大気変 一夜で十度 低下なり」
記憶にあるのは・・・インワン① 2打15本 5打2本
-1年前今日の記事-

守山市福祉保健センター(すこやかセンター)の運動教室参加!
※ クリックで拡大します。左・AM7:30-朝日に映える- 横着に寝室からの撮影! 中・AM9:00-雲が何処かへ- そろそろ出掛けます。同じ位置から写す。右・帰宅して、なぎさ公園......
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