おはようございます☕
最近、麺類をよく食べてしまうので少しでもヘルシーに！
と思っていますが、ヘルシーなわけがない・・(;^_^A
とはいえ、美味しい料理は、幸せですので
ついつい食べちゃう、誘惑に弱いアラフォーのソブログです(;^_^A
さて、夏前？美味しい冷や麦を見つけたので、それ以来
ずっと気に入って購入しているお得なのに美味しい冷や麦(^▽^)/
夏はつるつるっと頂いてましたが、もう秋ですので
肌寒く・・・。
にゅう麵にしようかと思いましたが、お汁に冷や麦が入った
ままだと時間経過とともに美味しさが変化してきますので、
つけダレにして手軽に食べよう！と妻。
材料もいたって簡単♪
〇豚肉小間切れ⇒鴨肉なら更に〇
〇小さいしめじ
〇エノキ
〇めんつゆ
これだけ！
冷や麦茹でるのは私が担当。
つけダレは妻が。
味付けがめんつゆだけというのが素晴らしい♪
妻がいとも簡単に作ってしまいました(^▽^)/
完成品がこちら
※写真の撮り方が良くないですね
失礼しました・・
隠し味に何か振っていました。。
ドシンプルですが、超がつくほど美味しかったです(^▽^)/
コーヒーは、いつもコーヒー豆を淹れてますが
カルディから頂いたドリップコーヒーがまだ
残っていましたので、粉をコーヒーメーカーに入れて
スタート！
冷や麦が美味しすぎて、あっという間に食べちゃったので、
ついついデザートを多く食べちゃう始末（笑）
最後はチョコレートでごちそうさまです！
次の冷や麦はいつ食べようかしら・・(;^_^A
それくらい手軽で美味しかった逸品でした～
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