昨日は母とお出かけしておりました
お知り合いの方がリホーム会社のショールームで特別企画『お食事処』を開催
実は今回が２回目の参加
最近は・・・いや！けっこう前からですが・・・せっかく写メ撮ってもアップ出来てなかったですからね・・。
とりあえず、昨日のランチ画像アップします
まずは・・・とうもろこしのお茶！！今回は韓国風ランチでした
器がどれも素敵です！！
ビピン麺とキムパとチヂミとゴーヤの佃煮 SNOWはお汁なしのビピン麺にしましたが、母はお汁ありのビピン麺
韓国料理は大好きですからね・・・大満足
それからデザートは『にんじんケーキ』と『ゴーヤケーキ』『ソーダーと紫蘇のゼリー』『ゴーヤかりんとう』
器が一人一人違うので・・・そこも楽しみの一つ
珈琲の器も素敵です
最後は緑茶とおかきをいただきました
これで・・・なんと１０００円
とても楽しい時間でした！！
お料理は・・・見て楽しんで、食べて楽しまないとね
素敵なおもてなしに『星５つ』
昨日は悪友Ｙのお父さんから『サザエ』をいただきました
毎年～ありがとうございます！！
日本酒をふりかけて～蒸し焼きに
新鮮だから磯の香りがたまらない
そして、先日従姉妹からお土産をいただいた『ふぐめし』もいただきました
美味しいィ～
お菓子もいただきました！！しっとりショコラ
先日の土用入りの日に・・・叔母さんからいただきました
町内の美味しい『水まんじゅう』も一緒に
餡子は・・・苦ってだったあの頃は？？？どこへ？？？
今はペロリと食べれちまうっ
さて・・・先日のSNOWイベントの際に・・みなさんからたくさん差し入れをいただきました
毎回・・・・本当にありがとうございます！！ いつも・・ここにアップしようかどうしようか迷って・・・結局・・・今まで上げられてなくて・・・。 でも・・お花はアップさせてもらいましたし・・・今回は上げちゃいます！！
SNOW的には・・・みなさんが・・気をつかって・・・差し入れを持って行かないと！！なんて思いにならないかなっと・・・いろいろ思ったりもしたわけで・・・・。
ですが・・・・・上げちゃいます！！みんなのお気持ちだから、いつも本当にSNOWのパワー元にもなっているわけお顔見せてくれるだけで十分なんだけどな・・・。
ちゃんと・・・全部美味しくいただきました。感想も入れながら・・・いきますよ！！
ラスク！！イベント前に・・・差し入れいただきましたこの歯ごたえが大好きです
夜中の作業をしながら・・・パリポリいただきましたいつもサンキュ
イベント前夜に・・おせんべいいただきましたイベント終了後にいただいたんですが・・手が止まりませんたこせんべいにわさびせんべい 別々の方からいただきました。MさんありがとうございますS子サンキュ
北国から・・ロイズのチョコと美味しい珈琲を・・わざわざ送ってくださいました うめぇ～やっぱり・・ロイズのチョコはお上品ね今日から１週間・・石巻市のお手伝いに行かれるそうです。頑張ってきてください いつも・・・遠くからたくさんの応援をありがとうございます
SNOWの若いお友達から～とても美味しいケーキ屋さんのシュークリームを持ってきてくれました 今回・・・SNOWのイベントは初めて来てくれたの ありがとう
まだまだつづきます！！差し入れⅡへ
今日のランチは３月にオープンした１０代のころからの友人のお店の『こずち』へ行ってきました 実はイベント前に・・美じぃとも行ってきたの ３人は同じ高校でね・・１年の時に同じクラスになってからのご縁だから・・・かれこれ・・・いつも間にか・・長いお付き合いです 本当はオープンすぐに行きたかったんだけどね・・なかなか時間がとれなくて・・やっと そして・・・今日は・・同じく１０代のころからのお友達と・・・再び行ってきました
今日・・・いただいたのは『ビビンバ定食』 サラダを撮り忘れてしまいましたが・・サラダ付き ビビンバには五月蠅いＳＮＯＷですが・・・・前回も食べて・・・かなりお気に入りの『ビビンバ定食』 マシッソヨ
前回も・・・サービスしてくれたのに・・・今回も・・お店からの美味しいサービスが
『ユッケ～』 義理のお兄さんがお肉屋さんということで・・・世の中・・いろいろ『ユッケ』の話題がありましたけど・・安心 なので美味しく・・そして、遠慮なくいただきました
そして・・・なんと 食後には・・・以前にはなかった？？メニュー？？『生チョコアイス』もサービスしていただきまして 何これ？？？おいしい驚き
めっちゃエエやんこの店ほんまにサービス旺盛じゃん 違うって（笑）
長居してしまってて・・・彼女のことやから・・お口が寂しいと思って・・気を使ってくれたのだと思うの
恐縮やった
ありがとうね
先日・・・いろいろ画像を送ってもらってたのに何度やっても・・ここに貼り付けられない なんでやぁ～
ということで・・・また行こうと思います さらに『こずち』の美味しいメニューをいただきに
そいうえば・・・ＳＮＯＷの友達の店は・・・自分も含めて・・・名前入りが多いな～ しかもＢ型ばっかり ある意味・・濃～い店揃いやわ それでも・・こうして身近に頑張って友達がいるということは・・・励みでもあり、自慢でもあり、嬉しく思います♪そして・・・また一緒に、彼女達の頑張ってる場所に行ける友達が居ることも、嬉しいこと さらに・・そこに美味しいもんがあったら・・もう言うことない時間やわ
ＳＮＯＷの頑張ってる友店『こずち』
『食べログ』http://r.tabelog.com/hyogo/A2804/A280402/28029132/
先日、いつもお世話になってる方々が『暑気払い＆ＳＮＯＷイベント終了慰労会』を開いてくれました
嬉しいね
和食創作のコース料理です
とても楽しみにしてたので・・・ＳＮＯＷは会場一番のり
豆腐と水菜のシーザーサラダ
鳥のからあげだけど・・・カレー味の粉をつけていただきました
イカのチヂミ
冷やしおでん 摩訶不思議 あっさりと・・美味しかった
サツマイモのステック揚げ これがね・・・なんと ハチミツとマヨネーズのソースをつけていただくの
ん？と・・思いきや・・・・合う 結構・・・クセになります
最後は・・・鮭のしその葉のご飯
楽しい～楽しい～ひとときでした 夏に負けないパワー満タンです
いつも・・・お忙しい中・・気にかけてくださってありがとうございます また行こうね
本当にありがたいことに・・・我が家は年中・・・食べ物宝庫 感謝感謝です。
従兄弟のお嫁さんのご実家が岡山県 お家の山は桃畑～ 甘い～立派な桃をいただきました 家に桃の木って羨ましい
そして・・・母のお友達の家の・・お嫁さんは山形から来られてて・・・近くで採れたサクランボをいただきました
旬のものを・・・こうしていただけるのは・・・本当に贅沢です 山の恵み～最高ね
先日、北国から荷物が届いた
ホタテとツブ貝～ SNOWの大好物が もちろんお刺身でいただきました
調理担当は・・・やっぱりＳＮＯＷです
ホタテはもうね・・・慣れたものよ バターナイフで・・・ホタテさんにパックリ手を食べられないようにね だけど・・・問題はツブ貝・・・・。 確か・・・一か所をドライバーみたいなもので穴をあけるとクルリと出て来たはずなんだけど・・・出てこない
穴を開ける場所が違ったのかと思い・・・新しい貝で・・・別のところを開けてみるも・・・ん？？出てこない
そして・・・気づけば・・ツブ貝は・・・穴だらけ・・・
・・・・・・・・・・・。
こうなったら ツブ貝を新聞紙に包んで・・・お外へ
右手には・・・『鉄ハンマー』ニヤリっ 『おりゃ～』とね その時・・・父母は・・『・・・・・・・・。』『・・・・・・・・・。』無言でした
無事に・・・お刺身盛り完成
美味しく食べられたらＯＫよね
昨日・・・父の友達がカニさんを持ってきた
カニはカニでも・・・・『サワガニさん』 しかも・・・・大量に・・・
綺麗な水のところにしかいないんだよね・・・このカニ だけど・・・食料として届いたの マジか？？？ そりゃあね・・・ＳＮＯＷ家は何でも食べるけどさ！！サワガニを食べると聞いたこともあるけどさ！！たまに売ってるけどさ！！ 生はね・・・・ たまたま・・知り合いの方が来て・・・『持って帰るかい？』ってことになったの・・そしたら・・・その人『これは凄い美味しい！もらう！！』って ん？美味しいの？ホントに？？ そうなのか？？？
とりあえず・・・覗いてみた・・・『んん・・・・・・』 ペットにするには多すぎる量
眺めてるうちに・・・一匹逃げた もう一匹逃げた
その時・・・何かのスイッチが入って・・・ブチっとね ロックＯＮ 『おまえりゃ～美味しいらしいなぁ・・ＳＮＯWが食ってやるぅ』
母は横目で・・・白い目を向けてきて・・・父もまた・・微妙な顔
うちの父・・・何でも食べそうですが・・意外と初物は・・手をつけない・・ちょいとビビりですの
なので・・・ＳＮＯＷが
カリッと揚げちゃいました
カニさん♪カニさん♪
マジで・・・・『うめぇ～』 SNOWがパクパク食べだして・・・父母も・・やっと食べました
今度・・・網持って捕りに行きたいＳＮＯWです。
２日にわたって社長にお供していたSNOW、昼食を食べて・・・駅まで無事にお見送りできました 接待というより・・・どう考えてもされている側・・でしたけど・・
美味しい「タコのお刺身」を食べてもらえなかったのが・・・とても残念。 そして・・・社長も・・・残念がっていたの
時期が良ければ・・・いつも父が捕ってきてるのにね・・・・。本場のタコさん
そんな思いで・・・家に帰ってくると・・・・・・・・・
「タコ！タコ！タコ！！いたよぉ～我が家に」朝揚がったタコさんが 生タコ２匹
ひゃっほぉ～
さっそく・・・東京に帰っている途中の社長にお電話を 「社長～タコ！タコ！タコがあるよ～！タコがきたよ～！！父の友達が捕ってきたよ」
夕方の宅急便に間に合うように・・お料理 社長はというと・・・SNOWの慌てっぷりに受話器ごしに大笑！！
「あははははっ」って すごい引き寄せですね・・・さすが社長 たこの念ですか？？？笑
プリっと茹で上がって良い感じ生では送れないから・・・ボイルになってしまったけど・・・網で釣り上げたタコじゃないの 一本釣りで揚げたタコがだから・・・味は美味しい
喜んでもらえるといいな。 明日の朝には社長の元に
小さく見えますが・・・かなり大物！！！ 塩もみして・・・頭出して・・・結構大変でした SNOWは料理できるのか？って 問題なく・・・ヌルヌル・・クネクネ・・生きててもOKよ 食べるためなら・・・全然平気 何せ・・・小さい時から・・父と沖にでてますからね～笑 海中ものなら大丈夫！！
さっそく・・送る準備をしていたのですが・・・・大きすぎて・・・クーラーボックスに・・・一匹しか入らなかった
なので・・・・小さいほうは・・・SNOWがいただきます
父特性の・・タコみそで付けたれも作って・・・タコ足の丸かじりうめぇ～
２本食べたら・・・お腹いっぱいになってしまいました
明日・・・社長にも「うめぇ～」と言ってもらえたらいいな
今回・・・こちらに来られたのは・・・震災復興のために色々と動き回られてるんだって・・・原発のために・・日本のために。
社長の本業は「東〇グループ」の会社。たくさんの物資を送られてるとも聞きましたが、 きっと今の日本に役立つ、いろんな技術を持ってるのだと思うの。そしてまた・・・そいう技術を考えられる方々もたくさんいて。 すでに原発に提案したものもあり・・すでに使われているのだとか？？？凄いとしか言いようがありませんでした。
「社長～タコさん食べて・・・頑張って～日本の未来のために」ねっ
今回も貴重なお話を含め・・・いろいろとね・・勉強になりましたよ
２日前より・・・少し頭が賢くなったと思われるSNOWです 明日になって・・忘れてなければのお話ですが・・。ふふふっ
こんばんは 今日も一日暑かったですね・・・。今はSNOW上空は雨が降ってるようです
昨日、今日と大事なお客様の接待をしていたSNOWです
そうです、先日お話した・・・社長様が来られました
そして・・・・お土産をいただいた
「彩果の宝石」だって うわぁ～綺麗
少し硬めのゼリーのようでした。果物の味でした
昨夜は社長のご希望で・・・「海の幸」が食べれる「おばんざいやさん」へ行ってきました
お店の雰囲気も・・つきだしもお洒落な感じ
SNOW用のお刺身を頼んでくれました
社長は・・・「たこのお刺身」が食べたかったようで・・注文されてましたが・・・少しお口には合わなかったみたい
おそらく・・・・良いものを食べすぎてるのだと思われるぅ
タコの有名な場所に行ってみたのだけど…何せ・・・SNOWも初めてのお店でしたからね・・・。
その後はいつもの・・・とても難しい・・とても興味深い・・・未知な世界のお話をたっぷり聞かせていただきました
いつもながら・・・社長とご一緒だと・・最初の何枚かしか写メが撮れません とても人気のお店のようで・・・席は満席・・・。なかなかお洒落な盛り付けで・・・器も素敵でしたけど・・・たくさん撮れなかったのは残念でした。
今度は・・・気楽な仲間たちと行ってみたいものです
お天気が悪いせいで・・・体調も良い感じ 明日からもしばらく雨でもいいのだけど・・・・。
こんな時は・・・風神雷神さん・・・『カモーン』 SNOWの上空・・・停滞しちゃってくださいなぁ
今日は・・・腕か胸・・背中に貼る、お薬ももらってきました 器官を広げる薬？らしいです。
これで・・・夜中の咳も楽になるかな～ 飲み薬もいただいたし・・・ミクロな奴ら『かっかって来い！！』
病院の先生が・・・何度も『食欲はありますか？』って『あります』 『食べれてますか？』って『はい！』
帰り際・・・また『ちゃんと食べてください』って『・・・・・・・・・。』 だから！めちゃ食べてるってばよ
snowが食べれてなかったら・・・あの世生き・・・一歩手前だわよ そんなに顔色悪かったかし？？？？
そんなSNOWは・・・・夕食後に・・・いただいたメロンを食べて
京都のお土産を食べて・・・満足満足
昨日は・・・そういえば・・・お団子食べた！！
お熱が出ても・・・食欲はいつもと同じぃ
だけど・・・元気な人が食べたら・・少し物足りないかな・・ でっ！！ウチのばぁあちゃんの場合・・見た目が美味しそうじゃないと・・食べてくれません我儘ばぁちゃんデス見たは綺麗でしょ！！
ペコリ。久しぶりに・・・SNOWの今日の夕飯です
名古屋風パリパリ手羽先の甘辛煮＆鯛のお刺身サラダ・・あと・・・ワカメのお浸しは母が作ったのだけど・・画像なし
確か・・・名古屋の手羽先は・・・皮がパリッと・・少し甘く辛いって感じだったようなので・・・なんとなくで作ってみた
SNOWは創作料理なので・・・レシピは間違ってる可能性があります！！しかも・・・適当だから・・・2度目はない
前に食べたことある味を思い出しての挑戦・・。まぁまぁ良い感じに出来ました！！
塩コショウして下味をつけて・・片栗粉をまぶして・多めのごま油でカラッと焼きました。残念なことに・・・日本酒がなくて・・・ワインを使ったのであります。醤油・きび砂糖・みりんで最後にザッとからめて・・・最後に・・・ブラックペッパーをフリフリお皿にもってから・・・ゴマをフリフリ だけど・・・・味のコクが・・・やっぱり・・日本酒が良かったかな・・・。これも悪くないんだけど・・コクがね・・・違う 次回はいつ作るのだろうか・・・・・きっと・・・忘れてるだろうね・・。
地震後・・・・何となく・・・・食べ物ブログをアップしていなかったのですが・・・ちょこちょこと撮ってアップしていきたいと思います また・・・食べ物ばっかりになりそうですが・・・
今夜は・・・・SNOWの手作りご飯 まぁ～珍しいことでしょ！！明日は雨かしら？？？苦笑
祖母のところに行く予定が・・・明日に変更になり・・・母の買い物にお付き合いすることになりました
お肉コーナーでウロウロするSNOW・・・・・『おっ！！』手羽先を発見上手そうだ！！
我が家の父は・・・鳥肉が苦手なんですよね。食べなくはないのですが・・・・皮が大嫌いらしい
というわけで・・・母が買ってくることはない『手羽先』・・・だけど・・SNOWは大好きじゃ
というわけで・・・本日は久々に・・・お料理したSNOWです！！
やっぱり・・・雨かね？？？
