気まぐれクラフターの趣味ブログ

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クリスマスメニューは鶏の照り焼き

2023年12月24日 12時55分00秒 | 気まぐれ日記
妹は筆者が作る鶏の照り焼きがお気に入りのメニューらしく、結構な頻度でリクエストしてくれる。
今年も早いものでクリスマス。去年同様、今年もクリスマスメニューは照り焼きが食べたいとのことで・・・
それならお安い御用、ということで鶏もも肉1kgを焼くことにした

鶏の照り焼きは簡単。片栗粉をまぶして多めの油で「揚げるように」表面を焼き、タレで煮込むだけだ。

タレは醤油2: みりん:2 酒2: 砂糖1に水と生姜おろしを少々。ブラックペッパーでピリ辛に仕上げると美味しい。

これでフライドチキンを買わずに済むし、買うより美味しい。
・・・とのことである。う~ん、さすがにケン〇ッキーのほうが美味いんじゃない? まあ、満足してくれるなら何より

去年に作った動画もあるので、良かったら見てみてください。我が家では筆者が夕食を作る時の定番メニューになっています。



ケーキも食べた。クリスマスとお正月は色々と食べる機会が多い
お腹を壊さないようにしないと・・・

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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (skylake1008)
2023-12-26 17:28:04
こちらこそ、当ブログをご覧いただきまして誠にありがとうございます。
とても心惹かれるブログを書いていらっしゃるようだったので、いつでも読めるようにフォローさせていただきました!

毎日更新していますので、今後ともよろしくお願いいたします。
Skylake1008
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Unknown (noir-borushich)
2023-12-24 22:34:19
こんばんは☺️「ぼるしち日和」のばあやです。この度は、沢山のリアクションをありがとうございます。そしてフォローまで‼️感謝 感謝です‼️
週一の更新ですが、また ぼるしちを見に来て笑って下さい。これからも宜しくお願いします🍀
あ、チキンの照り焼き とっても美味しそうです😋早速作ってみたいと思います🍴
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