筍
2005-05-11 | 雑記
お仲間のブログに筍をゆでた記事が載った。
そうだ!焼き筍を作ろう![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_1.gif)
去年、娘が何処かで飲んだお店で“焼き筍”が出たとか。
これがすごく美味しかった
ので、
家で作ろうとした時、すでに時期が過ぎていた。
水煮の筍ではほろ苦さや歯ざわりが無くなるので不向き![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
早速茹でてから、今回は肉ミソ少々と一緒にホイルに包んで焼いてみた。
庭の山椒の葉をタップリ摘んで、載せた。
お
熱々で、ほんのり苦味が残っていて
でした。
お酒のお供に・・・![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hakushu.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hakushu.gif)
そうだ!焼き筍を作ろう
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_1.gif)
去年、娘が何処かで飲んだお店で“焼き筍”が出たとか。
これがすごく美味しかった
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
家で作ろうとした時、すでに時期が過ぎていた。
水煮の筍ではほろ苦さや歯ざわりが無くなるので不向き
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
早速茹でてから、今回は肉ミソ少々と一緒にホイルに包んで焼いてみた。
庭の山椒の葉をタップリ摘んで、載せた。
お
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_2.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hand_goo.gif)
お酒のお供に・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hakushu.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hakushu.gif)