8/11(日）～ 8/21(水）まで【とん丼亭】は休業。なので、
午前中に納品書やタイムカード等の回収に行って来た。まだ年内は私の仕事だ。
27年続けて来た【とん丼亭】も年内で終わり、来年からは店長が店主になり私は完全引退。
老齢に加え体調不安から25年もの長い間、勤めてくれている店長に後を引き継いで貰う事にしている。
10年前までは支店3店舗を設け、夢を膨らませていたが“膵臓癌”以降人生「まさかの坂」で躓き転けた。
そんな中、千日前店2店と関大前店は閉めるも最初の小さな岸部店だけは店長が頑張り守り通した。
そして今がある。彼女が頑張る限り【とん丼亭】は健在、今後の繁栄を切に祈りたい。