茅場町 鳥徳

茅場町にある「鳥徳」さんです。過去何回か行こうとしましたが、満席で入れなかった店です。煮込み、ネギま、レバー、つくね、鳥鍋をオーダー。煮込みは味噌風味。臭みは無く、味にコクあり。美味い！焼き鳥は火加減、塩加減ともに良い塩梅でうまし。鳥鍋は弾力のある鳥と卵黄が絡まり甘辛ダシとの相性抜群で、これまた美味い！
いやぁ、美味かった！
ご馳走さんでした〜〜╰(*´︶`*)╯♡♡♡！