東池袋 大勝軒

東池袋にある、「東池袋大勝軒」さんです。つけ麺発祥の店であります。標準サイズで上げ底無しのどんぶり一杯の麺。少し白いストレート中太麺。少し柔らかめ。ゆで卵と、なると、脂身の少ないチャーシュー。中華そばのスープを甘辛くした感じのつけダレ。
こんな感じからつけ麺が始まったんだなぁと思いを馳せながら食べました。
美味かった！
ご馳走さんでした〜〜╰(*´︶`*)╯♡♡！