西麻布 すし通

西麻布にある「すし通」さんです。ランチ11貫で5940円です。
初めての赤酢の鮨です！
こちらさかなを少し熟成させてるんでしょうか？ねっとりした食感と旨味が！
食べると、お鮨全体にお出汁を含んだような味わい。ネタは勿論、シャリがうまい。ふっくら絶妙な炊き具合のゴハンと赤酢。寝かした魚とあわさってうまい！
で、一品モノも秀逸。冷たい茶碗蒸しに、トマトの出汁が入ったジュレを添えてまして、これまた美味い😋
ほんと美味かった！
ご馳走さんでした〜╰(*´︶`*)╯♡♡♡♡！

浅草 酒の大桝

浅草にある「酒の大桝」さんです。
こちら酒屋さんに併設された日本酒バーであります。酒屋さんだけに多くの種類の日本酒をお手軽に試せるのが良いですね！
あと、最近流行りなんでしょうかね、ホタルイカスルメをライターで炙るやつ。日本酒にめちゃ合う。で、シメの牛スジカレー。これまた美味い！
程よく辛く、お肉もほろほろです。
いゃあ美味かった！
ご馳走さんでした〜╰(*´︶`*)╯♡♡♡！