星付き

昨日テレビで
フランスで
野菜を
作っている
日本人の
事を
放送していました

終わりの
方だけしか
観れません
でしたけど
星付きの店に
納品している
なんて
どんな味わい
なのでしょうか

星を取るために日々
新しい事に
取り組まなければいけない
レストラン


自分には
とてもじゃないですけど
出来ないです



本当にそれが
美味しいのかも解らない
ですし



とても刺激を
受けましたが
美味しい
料理って
なんだろうと
考えさせ
られました


６月３日はアペリティフの日スパークリングワイン４００円です


６月１８日から２０日はトゥルーマンデロット半額です

爽やかなブルー

マダムです。
昨日のランチも流氷ドラフトでました。
やっぱりあのブルーは見ているだけで爽やかな気分になれますね。
夏がきたー！って感じです。
味もサッパリしているので
ランチにもぴったりですよ。

ハツ

今日は森林鶏のハツを買いました

最近
ちょっと
ディープです

ショーム

新チーズ
ショームです

クリスマス

今日はクリスマスメニューを
少し考えて
いました


今年は
スタイルを
変えようかなぁと
思ってます


最近の傾向と
場所柄も
考慮して
楽しい感じに
なるように
しようかなぁ


６月３日はアペリティフの日スパークリングワイン４００円です


６月１８日から２０日は
トゥルー
マンデロット
半額です

やるぞ！

今日も頑張ります！

三年目のローズマリー

お店の前に
植えてある
ローズマリー
三年目です

やっと
スクスク成長
するように
なりました


陽があまり
当たらないので難しいん
ですけどね


店の裏にある
ローズマリーはあまり
育ってないんです
陽当たり抜群
なんですけど
何がいけない
んだろう？



６月３日は
アペリティフの日
スパークリングワイン
４００円です




６月１８日から２０日は
マンデロット
ワイン
半額です！

父の日ですから

さくさくバナナタルト

マダムです。
新作のさくさくバナナタルトは
ふつうのタルトとはちょっと違っています。
クッキーのようなタルト生地ではなく
春巻きの皮のような生地でカップを作り
さくさくに焼き上げています。
その中にクリームやバナナが入っていて
一緒に食べるとさくさくの軽い食感がたまりません。


そして流氷ドラフトは夏を先取りという感じですね。
テイクアウトもできるので
お土産やプレゼントパーティーにもいいですね。
６月の父の日にいかがですか。

今日の夜は

今日の夜は
少しご予約
入っています
ので
心配な方は
お電話ください

サクサクバナナタルト

今日はサクサクバナナタルトがあります