高座豚ロース完売

高座豚ロース
完売しました
バラ肉があるので
また何かやりますね


七月より
ワンプレートディナーが限定で始まります

夜は
グラスワインか
デザート&コーヒー
が選べます


軽く食べる時には
いいと思います


七月のオススメランチは
牛モモ丼です
毎日限定5食なので
お気を付けください

今日で６月も終わりです

マダムです。
今日で６月も終わりです。
今年ももう半分も終わってしまったんですね。
今年もなんとなく過ごしてしまって
後の半分は何か目標を立てて過ごそうと思います。


今日のランチもとっても賑やかでした。
奥様方でいっぱいになりました。
私もママ友といっぱいお話ししたいです。
子育ての情報交換したいですね。
やっぱり子育ての事って
これでいいのかなと思う事ばかりなので
たまに不安になりますよね。
同じ年の子供を持つ親同士だと自分の気持ちもわかってもらえるし
話しが盛り上がってストレスも発散できます。
サンファソンもそういう場にどんどん使ってほしいですね。

明日はお休みですが
７月２日（木）からランチのおすすめが
牛モモ丼（限定５食）になりますので
気になる方はお早めにご来店ください。


そしていよいよ青いビール登場です！
あ～楽しみだな～。

感心です

お客様で
凄い日本の事に
詳しい方がいて
そっちの方に
進んだらどうですか
と言ったのですが


これ位なら
沢山いますよ
と言われてしまいました


深い所まで知って
いる感じでしたが
沢山いると
言われると
自分の知識の少なさが恥ずかしくなります


色々と楽しく
勉強にもなりました


明日のランチオススメは
烏賊のリゾット詰めです


日本人愚民化政策
知ってます?

牛モモ丼

マダムです。
７月のランチのオススメは牛モモ丼です。
香ばしくソテーした牛モモ肉と野菜をたっぷりライスの上にのせた
ボリュームのある一皿です。
こちらは９８０円とかなりお得なので
一日限定５食とさせていただきます。
気になる方はお早めにご来店下さい。


今日のランチも賑やかなランチタイムでよかったです。
しかし混んでいる日に限ってお客様が次々ときてしまうんですよね。
入れなかったお客様申し訳ありませんでした。
やはり予約していただけるとありがたいですね。
ご予約お待ちしております。

青いビールは結構反響がありました。
予定だと７月１日にはいるのですが
直営店からの取り寄せなので来るまではなんともいえないですね。
興味のある方が結構いるようなので
気になる方はお早めにお申し付けください。
なお、こちらも数量限定なので
なくなり次第終了の予定ですのでご了承ください。

お悩み相談

昨日は10時から
お悩み相談室に


大体悩みは
分かっていましたが
皆、同じ様な所で
悩むんですよね


いつも同じ様な
アドバイスしか
出来ないのですが
後悔はなるべく
しない様に
してほしいですね


何が成功で失敗か
何が合っていて
間違っているのか

それは自分が決める事で
誰かに言われる物では無い


自分で責任を持って
決めた道を進んで
行けばいいと思います

少しコースが変わっても何も恥ずかしい事
ではないし
そこで自分の力が
発揮出来るなら
胸を張っていいんではないですか

人生は長い様で
短いですから

自分にも言える事
ですけど



明日のランチオススメは
サンファソンの
オムライスです

ドライカレークスクス添え

マダムです。
今日ドライカレークスクス添えを召し上がったお客様が
「食べても食べてもクスクスがでてきてクスクス言いながら食べてました」
と言っていました。
シチューポットに入れているのですが意外と深いので
結構量が入るんですよね。
その様子が私にもあてはまるので
なんだかおかしくてつぼに入ってしまいました。
家でクスクスのサラダを作った時思ったより作ってしまって
本当に食べても食べてもクスクスなんですよね。
クスクスは一粒が細かいので
そんなにお腹一杯にならないかなと思ってなめていると
後からずっしりとお腹にくるんですよね。
でもおいしいからいっかな。


今日のデザートはフルーツケーキでした。
やっぱりクリームとソースでデコレーションするとかわいくていいですね。
シェフは大変だとおもいますが女性にはうけがいいと思います。

マダムおすすめのカピバラの本を見てくださったお客様がいました。
本当に癒されます！
かわいいだけじゃなくおもしろいです！
是非みてください。（料理本じゃなくてすみません）
そしてカウンターの上のこんがりした豚さんも見て下さい！

明日のランチは予約が結構はいっているので
来店される方は一度ご連絡していただいたほうがいいと思います。

夏向けｃｏｌｏｒ

テーブルナプキンが
夏向けになってます

ブルーとライトピンク2種類です

多少でも涼しく感じてもらえるとうれしいです



暑いせいか
飲み物がよく出ます
珍しい物もあるので
一度試して下さい


明日のランチオススメは
鳥腿ライス詰めソテーです

暑かったですね～

マダムです。
今日は暑かったですね～。
朝洗濯をしていたらクラクラして気持ちが悪くなってしまいました。
軽い熱中症なんですかね。
飲食業なのにこんなこと言っていいかわかりませんが
食欲おちますよね。
シェフも夏向けのメニューを一生懸命考えてますよ。
やはりグリルや魚料理が最近でますね。
グリルは本当に香ばしい香りが食欲をそそりますね。
食欲おちるけど体力もつけておかないと夏バテしてしまいます。
サンファソンでおいしいものを食べて夏を乗り切りましょう！（結局そこか）

もうすぐ６月もおわりです。
デザート券も終わってしまうので
どんどんつかってくださいね。

そして７月には流氷ドラフトが登場です。
本物の流氷を使った青いビール！
私が一番楽しみにしているかも。
青の色はスピルリナという藻から抽出したものなので
添加物ではありません。
いろいろと研究を重ねて作ったビールだそうです。
販売も通販か直営店のみなので
気になる方はスタッフに言っていただければ
ご予約もできますよ。
期間限定、数量限定なので気になる方はお早めに。
お持ち帰りもできるので話のネタにどうでしょうか。

リターン

以前よく来店して
くれた
お客様が
遠くに引っ越しする
という話しを
聞いたのが
今年の頭位だと
思いますが
来店してくださいました


もうなかなか来れないだろうと思っていた
ので
相当驚きました


こっちに戻って来た様なので
またお話し出来ると
いいですね


高座豚
もうすぐ無くなります食べてない方は
お早めに



明日のランチオススメは
間も無く終了
豚ロースグリル
オニオンソースです

青いビール近日登場！

マダムです。
昨日のランチは満席になりました。
ありがとうございました。
私のママ友や常連のお客様がお友達を連れてきてくださったり
なかなかの賑わいで私たちも楽しかったです。
さて７月から期間限定で新しいビールが入ります。
北海道の地ビールで網走ビールさんがつくっている
流氷ドラフトです。
本当の流氷で仕込んだ青いビールは夏にぴったり！
青い色はスピルリナという藻でつけていて添加物ではありません。
通販と直営店でしか販売していないのでなかなか手に入らないと思います。
店内で飲まなくてもお持ち帰りできるので
気になる方はお早めにお声をおかけ下さい。