本日のお店は・・・
「たぬき屋」 P89
本日のランチ
鍋やきうどん 700円→500円
昭和が感じられる店内の厨房の中に麺を切る器械があり
注文を受けてから切ってるようでした
短めの縮れ細麺で、鍋焼きならばもう少しコシが欲しいところです
ちょっと濃い目の味付けで、珍しい具材が乗っかってました
なかでもとろろ昆布、、出しを吸い過ぎて・・・
本日の満足度・・・★★★★☆
味は好みですから置いといて、、(笑)
ほぼ、パスポート本の通りだったので★を奮発
※日曜日の2軒目のお店でした