ささげ豆ご飯

春先に蒔いたささげ豆がもう枯れてきた。



枯れてしまった鞘は採って干した。



乾いたら実を取り出し煮て食べる。



ささげの棚を崩すのに蔓を片付けなくてはならない。




なので蔓になっているささげを食べたいのだが、

鞘付きで食べるには硬くて食べられないので

中の実を出して豆ご飯を炊いた。



毎年この時期だけ味わえる。

田舎ならではのささげ豆ご飯は美味しい。




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種蒔き

晴天が続き土が乾いている。

水まきをしてから、玉ねぎの種を蒔いた。



土を被せ、籾殻をかけ、



乾燥除けに藁を乗せた。



その上から又水をまいた。






漬け物用ねずみ大根も蒔いた。



こちらも水まきをしてから、種蒔きをした。

乾燥除けの藁もまいた。



8月に蒔いた煮物用大根が大きくなってきた。



今年は虫に食われ無くて元気に育っている有難い。




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