しそジュース

孫が高校生の頃、しそジュースを好んで飲んでいたのでよく作っていた。

でも大学生になって遠くに行ったので作らなくなった。

この春伺った家で温かいしそジュースを出してもらった。

美味しくて懐かしかったので久しぶりに作ってみた。

赤しそは梅に使うので青しそで作ってみた。



前にも青しそで作った事がある。

その時はもう少し色良く出来た様に思うが、

今回あまり鮮かな色にならなかった。



でも風味は変わらない。

暑くなって来たのでアイスで飲もうと思う。



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