酒と舞妓と着物な日記

食べ呑み歩き日記です。

ブリしゃぶ@味奉行

2020-02-07 07:10:28 | 日記
昨日は、友達に誘ってもらえて、
ブリしゃぶをいただきに、
西天満の

味奉行へ

鰤の切り身が、
花が咲いたように大皿に、
てっさみたいだ。

湯に潜らし、軽く白くなったのを
ポン酢でいただくと、
口の中でブリが蕩けて美味しい過ぎ~

脂がしゃぶしゃぶで少し落ちて、
ブリの美味しさが際立ってました。

https://g.co/kgs/FFcNRi

#味奉行

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