２月２日

朝・・・幽育、鎮魂初伝
夜・・・禊初伝、禊次伝、鎮魂次伝

今日も先週の土曜日と同じように揚げ物をしました。
実はある番組で揚げ物の美味しい揚げ方を見て、その通りにやったら本当に美味しかったのでした。
今日は一口カツとチキンカツを作りましたが、やっぱり美味しかったです。
ただ以前の揚げ物と今日の揚げ物を比べて、本当に美味しいかどうかとなると？で、
次女に、「どう思う？」と聞くと、
「うちで作った揚げ物を食べたのが前過ぎてわからない。」
と言われました。
揚げ物は油の処理が面倒くさくて、ここ１、２年ほとんどしませんでした。
でも時々息子から揚げ物をしてほしいとリクエストがあるのと、最近おかずがワンパターンになってしまってやっとする気になったのでした。
ホントにおかずを考えるのがつらい。。