SHOKUNIN-しょくにん-

2021年12月移転オープン 代々木駅徒歩1分 やさしい天然酵母パンとこだわり自家焙煎珈琲のお店

夏期休業のご案内&お盆前の売り切りセール8/11まで

2013年08月09日 | スタッフより

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。
くらうど、食人スタッフの鈴木です。!(^^)!

★☆★☆夏季休業のご案内★☆★☆

食人、くらうどは下記の日程で夏季休業をいただきます。

8月11日(日)まで 通常営業

8月12日(月)~16日(金) 夏季休業

8月17日(土)から 通常営業

どうぞよろしくお願いいたします!

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

このお盆休みを前に!

お店の材料を使い切るべく、
本日、明日、明後日の3日間
「売り切りセール」開催いたします!

<食人>

【数量限定】ケーキ・焼菓子30%割引!

 ※特別販売商品・セット商品を除きます。
  数量限定のため、売切れの際はご容赦ください。

【天然酵母の食パンなど 10%割引!】

10日(土)・11日(日)限定

【惣菜パン・菓子パン 100円均一!】

11日(日)限定

 16時からお惣菜 特別割引!

<くらうど>

【アルコール半額!】

 ビール、カクテル、ワインなどアルコールを半額で!

【17時~飲み放題2時間 980円】

 アルコール、ソフトドリンクなど2時間飲み放題
 通常1,500円のところ980円でご提供!
 ※17時以降、お料理ご注文の方に限ります

お店の横に製造工房がある「食人」「くらうど」
だからできる、材料使いきりの「売り切りフェア」です。
みなさんぜひご来店ください!

(^◇^)/(^◇^)/(^◇^)/

☆新宿駅南口徒歩3分☆代々木駅より徒歩4分☆
■■■ 新宿マインズタワー地下1階 ■■■
カフェ&ビュッフェ くらうど TEL 03-5333-5570
営業時間 11:30~22:00(日祝20:00)
自然と食を楽しむ 食人 TEL 03-5333-5564
営業時間 平日8:00(土日11:00)~19:30


夏の過ごし方

2013年08月08日 | スタッフより

こんにちは、ベーカリーのコミヤです。

私の苦手な夏真っ盛り!!
皆さんは夏バテしていませんか?

水分/塩分補給はもちろん、
栄養管理だったり体力強化など、
人それぞれいろんな暑さ対策があるかと思いますが、
私の夏バテ対策は

・ネバネバ食材をたくさんとる

 大好きな納豆、オクラ、とろろなど、
  ネバネバ食材を積極的にとって
 粘り強く! エネルギーチャージ!! 
 
・辛味と酸味を適度にとる

 カレーや韓国料理といった辛味と
  梅干やレモンを使った酸味のある料理を適度に。
  ちょっとした刺激物と酸味は体もすっきりして
 疲労回復に効果的!

・できるだけ、旬の食材やお気に入りの食べ物を楽しむ

 やはり旬の食材を食べると、体がよろこびます!
 なすやトマト、枝豆、
  ネバネバ食材のオクラもそうですが、
  季節の食材は味がしっかりして目にも鮮やかですし、
  シンプルな料理でも素材の旨味を楽しめます。

・直射日光は避けつつも、外で楽しく過ごす!

  友人とBBQをしたり、野球観戦をしたり、
  ビアガーデンに行ったり、あえて汗をかきながら、
  外で友人とのんびり話をしながら過ごすことも大事にしています。

暑くて外を歩くのもイヤだなぁと思うときもありますが、
そんな時こそ何事も、
前向きに『楽しむ』ことが大切ですよね。

些細なことでも、楽しむことができる生活って
とても幸せなことです。

「食人」や「くらうど」にご来店いたただくお客様には、
ぜひ食を楽しむ生活をしてほしい、その一部にでも、
私たちが心をこめて作った商品があると尚更うれしく思います。

先日からこのブログでも、
「夏バテ防止フェア」や「夏のひんやりフェア」で
販売している商品を紹介していますが、
私からも、暑い毎日だからこそ、
召し上がっていただきたいものを一つ、ご紹介します。

『バナナと胚芽のコッペ』/
『りんごと胚芽のコッペ』(各380円)

ミネラル、食物繊維たっぷりの胚芽パンに、
ドライバナナやドライアップルをたっぷり入れた、
噛むほどに味わいのある、香り豊かなパンです。

「胚芽パン」と聞くと、
ちょっと抵抗のある方もいらっしゃるかもしれませんが
ふんわりもちっとした食感やロースト胚芽の香ばしい香りが、
一度食べると病みつきになります!!

バナナやアップルを入れることで、
胚芽パンの味わいに、適度な酸味と甘みが加わり、
さらに楽しめます。

まだまだ暑い毎日が続きますが、
夏バテ対策をしっかりして楽しみながら
乗り切っていきましょう!

☆新宿駅南口徒歩3分☆代々木駅より徒歩4分☆
■■■ 新宿マインズタワー地下1階 ■■■
カフェ&ビュッフェ くらうど TEL 03-5333-5570
営業時間 11:30~22:00(日祝20:00)
自然と食を楽しむ 食人 TEL 03-5333-5564
営業時間 平日8:00(土日11:00)~19:30


くらうどにバイキング登場!?食人はひんやりフェア~

2013年08月03日 | 新着情報!

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。
くらうど、食人スタッフの鈴木です。!(^^)!

ついに始まりました、くらうどの「バイキングの日フェア」!!

55年前の1958年8月1日、
帝国ホテルに「インペリアルバイキング」というレストランがオープン。
そこで日本で初めて、食べ放題のビュッフェが
「バイキング」として提供されました。
それを記念して8月1日が「バイキングの日」とされています。

ちなみに食べ放題を「バイキング」と呼ぶのは日本だけ。
バイキングとは元々、千年以上昔の北欧の海賊の呼び名です。
なぜ食べ放題の料理が「バイキング」なのでしょうか?

その当時、「バイキング」という名の映画が公開され、
海賊たちが料理を思うまま豪快に食べるシーンが
まさに食べ放題のビュッフェのイメージにぴったり!
ということで、このスタイルの料理を
『バイキング』という名前で提供することになったとか。

ちなみに海外で食べ放題の料理は、
「buffet(ビュッフェ、バフェ)」のほか、
「smorgasbord(スモーガスボード)」などと呼ばれています。

みなさんもくらうどで、
夏の暑さを吹き飛ばすべく豪快に食事しませんか?
牛肉やかき氷、特製スイーツが食べ放題ですよ~

なお期間中、店内に「バイキング」が登場するかもですよ~

(^◇^)/(^◇^)/(^◇^)/

それでは今週のお得情報をお届けします!!(*^o^*)

【くらうど】

●バイキングの日フェア 開催中!

くらうどでは8月1日から31日までの1か月間、
『バイキングの日フェア』を開催します!
 ※8/12(月)~8/16(金)はお盆休業いたします

(1)毎日開催!サマープレミアムビュッフェ
   
45分1,100円 70分1,500円

 期間中の毎日、11:30~16:30
 特別ビュッフェメニューをご用意します!

※8月中は通常のランチビュッフェ、スイーツビュッフェ、
ホリデープレミアムビュッフェは提供いたしません

<プレミアム特選料理>
特選牛肉料理が食べ放題!

8/11(日)まで!
牛肉の冷しゃぶ 2色のソース

牛肉を湯にくぐらせ余分な脂を落とし、さっぱりと
冷製しゃぶしゃぶに仕上げました。
和風と洋風の2色のソースをご用意!
信州味噌と酢醤油を和えた和風の『酢味噌ソース』と
ローストしたトマトと野菜のうまみを凝縮した『トマトソース』
あなたのお好みはどちら?
食べ比べてみるのも面白いですよ!

<プレミアムスイーツ>
かき氷食べ放題+期間限定特製スイーツ食べ放題

8/11(日)まで 特製フルーツポンチ

スイカの器に入った『フルーツカクテル』です。
スイカをはじめ様々なフルーツが盛りだくさんに混ぜ合わされています。
さっぱりした甘さで何杯でも行けるおいしさ!

(2)8月限定 バイキングスタンプカード

 サマープレミアムビュッフェご利用金額1000円に対し1ポイント発行。
 5ポイントで500円、8ポイントで1000 円の商品券として利用できます!
(どちらか一方の利用となります)

(3)オリジナルうちわ プレゼント

 お得な割引クーポン付きうちわをプレゼント!
 食人でも使えますよ~!!

※(2)(3)は予定数量を配布次第、配布終了となります。

【食人】

●新弁当

ポークピカタとベジタブルピラフ弁当 630円

卵をからめてこんがり焼きあげたポークピカタに、
しめじやパプリカ、大根などを使った
旨味タップリのベジタブルピラフ。
夏野菜がギュッとつまった旬のお弁当です!

●夏のひんやりフェア はじめました!

・かき氷 250円
 (イチゴ、レモン、ブルーハワイ)

・フルーツメランジェ 210円

様々な果物を混ぜ合わせた「フルーツカクテル」。
ご要望で炭酸を加えることができます!(+50円)
ほかにもひんやりドリンク&スイーツ各種ございます!

●ご好評につき販売継続!夏バテ防止!スタミナフェア

・豚キムチのスティック 200円
 フランスパン生地にスタミナ満点の豚キムチをたっぷり包みました!

・豚生姜焼きのパニーノ 200円
 自家製の豚の生姜焼きとチーズを挟んだホットサンドです。

・レモンあんぱん 150円
 白粒あんとレモンを混ぜた「レモンあん」
 酸味の爽やかなあんぱんです。

みなさまのご来店、
スタッフ一同、心よりお待ちしております(●⌒∇⌒●)

☆新宿駅南口徒歩3分☆代々木駅より徒歩4分☆
■■■ 新宿マインズタワー地下1階 ■■■
カフェ&ビュッフェ くらうど TEL 03-5333-5570
営業時間 11:30~22:00(日祝20:00)
自然と食を楽しむ 食人 TEL 03-5333-5564
営業時間 平日8:00(土日11:00)~19:30


夏の健康トーク!

2013年08月01日 | スタッフより

こんにちは、「くらうど」の筋肉コック小出です。

毎日暑い日が続いています。
みなさん、体調管理は万全ですか?
ちゃんと水分補給をして、
熱中症にならない様に気をつけましょう。

熱中症にならない為や、夏の暑さを乗り切る為には、水分
補給は勿論!大事ですが、やっぱりそれ以上に大切なのは、
毎日の三度三度の食事ではないでしょうか?

忙しいから、眠いからと言って、朝ご飯を食べない人。

食べる暇がないとか言って、お昼ご飯を食べない人。

夜9時以降は食べないんだ!とか、
泡の出るキンキンに冷えた物を飲むから大丈夫!
とか言って、晩御飯を食べない人。

やっぱり、基本的には
朝、昼、晩とバランスのいい食事を摂るのが理想かと。

例えば、朝は食人のレモンあんパン!
レモンのクエン酸で夏バテ知らず!糖質で頭もフル回転!

昼はくらうどのランチビュッフェで
今日から始まったバイキングフェアーで、牛肉のしゃぶしゃぶ!

余分な脂を落とした牛肉でタンパク質を摂りましょう。
しかも、2種類の漬けダレで!
酢味噌ダレは和風にこく旨。
フレッシュトマトのソースはさっぱりと。

夜もくらうどのディナーは如何でしょう?
亜鉛がたっぷりの岩牡蠣等を使った、
シーフード フリット ミスト。
若しくは、夏野菜をたっぷり添えた、牛ロースステーキ。

これだけの栄養バランスが整った食事を摂れば、
この猛暑を乗り切れる事間違い無し!です!

さあ!明日からとは言わず、
今から食人、くらうどに走りましょう!
くらうどはこの8月、バイキングフェアー開催中です!
もりもりと沢山食べて下さい!

さて、身体の為にと沢山食べて、
一杯飲んで健康になったはいいが、
どうもお腹回りのたるみが気になる。

あんなに、汗をかいているのに何故痩せない?
と、お悩みのあなたに、
筋肉コックが食べて痩せる方法を教えます!

先ずは、油抜き期間です。
炭水化物、タンパク質は、普通に摂ります。
しかし、油をなるべく、摂取しないで食事します。
これを、出来れば3~4週間続けます。

その後は、逆に炭水化物を抜きます。
こちらも3~4週間。
人のエネルギー源の、炭水化物を摂らなくなると、なんと!
脂肪からエネルギーを吸収し始めるのです。
勿論、脂肪が減り体重もダウン!

ただし、人の身体は環境に慣れてしまうので、
そのうち体重が減らなくなります。
そうしたら、逆にガッツリ食べ下さい!
好きな物を思う存分。

そしたら、また始めからです。
これを繰り返せば、脂肪退散です!
まあ、かなり面倒ですけどね。

さあ夏は、まだまだこれからです!
みなさん、頑張りましょう!

くらうどのバイキング小出でした。

☆新宿駅南口徒歩3分☆代々木駅より徒歩4分☆
■■■ 新宿マインズタワー地下1階 ■■■
カフェ&ビュッフェ くらうど TEL 03-5333-5570
営業時間 11:30~22:00(日祝20:00)
自然と食を楽しむ 食人 TEL 03-5333-5564
営業時間 平日8:00(土日11:00)~19:30