瀬戸内グルメ その1

　
旅行中の美味しいもの、を紹介します♪


最初の宿泊地、宮島の夕食は、
「牡蠣膳」。

お昼はあなご丼だったんだけどね(^^;

前菜・お造り↑には牡蠣はなかったんだけど、
その後、

台の物　牡蠣味噌仕立て（牡蠣鍋）



焼き物　焼き牡蠣



蒸し物　牡蠣茶碗蒸し

　

揚げ物　牡蠣フライ



ご飯　　牡蠣釜めし
止椀　　牡蠣の清汁

一人当たり、13個の牡蠣が出た。
堪能しました～


翌日、尾道に入って、
食べると決めていた「尾道ラーメン」を。



尾道ラーメン、美味しいねぇ！
ワタシの好みのラーメン。


そして、瀬戸内で美味しい魚と言えば、鯛もね。



↑これは、道の駅　よしうみいきいき館　のレストランの、
「鯛めし定食」。

生卵に絡めて食べるって、瀬戸内ならではだなぁ、と思う。
ご飯は、おひつで来るので、たくさん食べられる。

てんぷらと茶碗蒸しもついてて、リーズナブル。

店内では、平日だというのに、スーツを着たビジネスマンのお父さんたちが、
ビールを注文して楽しそうだった。(^^


鯛と言えば、今回一番楽しみにしていたのが、
「玉ねぎフォンデュ　鯛しゃぶしゃぶ」。

淡路島の鳴門にある旅館、「うめ丸」さんでいただいた（夕食）。

お食事はそれぞれ完全に独立している個室で、
トイレもテレビもそれぞれついているので、部屋食をしているかのようにゆっくりできる。






こーやって、鯛のお刺身をしゃぶしゃぶするのだけど、
それが出汁じゃなくて、すりおろした玉ねぎのスープ。

このスープだけでも、かなり美味しいのだけど、
鯛しゃぶだなんて、もう最高～

もちろん、お造りとして食べてもいいし。



野菜もたくさん食べられる。


他にも、鯛の宝楽焼き↓



鯛釜めし
鯛あら煮
鯛のお吸い物

ここでは鯛づくしだった。

スープも食べたし、釜めしもたくさん食べたので、
ものすごくお腹いっぱいで死ぬかと思った。


他の宿泊地でも、瀬戸内のものばかり。

ハマチ、太刀魚、鰆、しらす、そしてみかんにレモン。
どこも美味しいものを、工夫凝らして提供してくださいました～