静亭へようこそ

静御前が舞を舞った勝手神社の前で、日々思った事を書いていこうと思ってます。

☆代々続く看板☆

2012-03-30 22:02:09 | 日記

 

このブログに、お客様から

この『看板』についてコメントが寄せられていました

 

 

 

改装後、すぐにご来店くださった為。。。この看板がまだ壁にかけられていませんでした。。。

ブログのコメントには、

【凄くきれいになって最初は判りませんでした^-^目印の看板がお伺いした時に無かったのが少し残念でしたが、ご主人の御心使いに感動致しました。また、寄せて貰いますのでその時はどうぞ宜しくおねがいします。】

そう書いてくださっておりました

 

この看板を目に留めていてくださったお客様が、一旦は当店を通り越して、

『あ~やっぱりここや、ここや

と入ってきてくださった事がありました

その方からのコメントです

 

 

ず~~~~~~っと昔からある、この看板。。。

静亭の歴史を見守ってきてくれたこの看板が、また元の場所へと戻りました

 

静亭・はやし  山菜

 

これから春です。看板にかかれてある【山菜】

 

 

つくし卵とじ    竹の子造り   山菜天ぷら   わらび卵とじ

  

焼きしいたけ  ふきのとう

 

 

などなど。。。

春メニューも登場いたします

 

この看板を、大切に想ってくださるお客様に感謝

 

ありがとうm(_ _)m

 


☆抹茶ゴマ豆腐☆完成♪

2012-03-26 08:41:34 | 日記

 

いつも手作りで作っているゴマ豆腐。。。

 

今回、少~しいつもとは違うゴマ豆腐が完成いたしました

 

緑色。。。そう、抹茶です

 

 

 

 

 

プルプルで、食べるとしっとり。。。

昨日さっそく、お客様にお召し上がりいただきました

 

期間限定ですが、店頭で食べ歩きの販売もいたしております

さっそく、facebookに載せたところ、お問い合わせがありました。

ありがとうございますm(_ _)m

 

これからも、静亭オリジナルメニューを増やして。。。手作りの味を皆様に味わっていただきたく、主人と2人。

精進してまいります

 

 


☆宝物☆

2012-03-24 01:40:06 | 日記

 

今日から、交通規制がかかり、歩行者天国が始まります

吉野山へお越しのお客様、散策を楽しんでくださいませm(_ _)m

 

いよいよ春 しっかりしなきゃ 気合を入れるのに、いつも私が目にする物があります

 

それは。。。

お客様からいただいた。。。宝物

 

 

まず一つ目は、この杖。。。

 

これは、平成18年に【100日修業】をされた方からいただいた杖。

100日間、毎日欠かさずにこの杖をついて、大峰山に上り。。。修業をされていました。

毎日。夜中の2時に出発し。。。次の日のお昼3時頃に当店の前を通って蔵王堂に帰られていました。

ちょうどこの年、私が次男をお腹に身籠っていた年

 

毎日欠かさず、お昼の3時には店先に立ってこの方の帰りを待っていた記憶があります。

通られる時に手を合わせながら、 一礼 m(_ _)m

修業をされていたこの方も、立ち止まり、深々と礼を返してくださっていました。。。

そして、最後の日。お店の前まで来てくださいました。

私の父がまだ生きていて、父と一緒に深々と礼をいたしました。

そして、次の日。この杖を持ってきてくださったのです。。。

 

それからは、この杖を宝物にして、お店に飾っております

この杖を見ると

【あのお方は、雨の日もずっと毎日大峰山まで歩かれていたんだなぁ。。。私はこんな事で落ち込んでちゃダメでしょ~よ。。。】

と、自分で自分を励ましております

 

 

 

 

 

そして、二つ目の宝物。

この力強い【ん】

おんころ、ころ せんだぎ、まとうぎそわか。。。

 

そう書かれた一枚の紙。。。

5年ほど前に、92歳だったお寺の方からいただきました。

毎年一度、お越しの際に『今年も元気に逢えたのぅ。』

そう言ってご家族とお越しくださっていました。

優しい笑顔の方でした。。。

 

この力強い【ん】

これを見る度、ご家族さまが帰ってきてくださる度、優しかったあの方を思い出します

この【ん】も、お店に飾らせていただいております。。。

 

 

 

 

そして、三つ目の宝物。

この宝物がお店の中に増えたのは。。。つい最近なのです

 

新装開店をさせていただき、今日から開店

そう意気込んでいたところへ。お祝いにかけつけて下さったお客様からいただいたお言葉です。

浦川ご夫妻。ありがとう。。。

 

 

 

このご夫妻、お二人でお遍路さんをしておられるのですよ

普段の旦那様は、某大企業のお偉いさんです

 

このご夫妻は、お互いを尊敬しあってる。。。っていうのが、ひしひしと伝わってくる。そんなご夫妻です。

あ、そうそう

旦那さま。。。新聞にも載った事があるようでして。。。

 

 

慈悲の心。。。かぁ。。。

 

旦那様曰く、縁があれば自然とあるべき道へ導いてくれる。。。との事。。。

 

ここへ行ってこうして、あ~して。。。と完璧に構えなくても良い。と教えてくれました。

 

自然とやるべき事をやってたら、知らぬ間にそこへ導いてくれる。

 

ありがた~~~いお言葉、いただきました

 

 

 

他にも色んな宝物がありますが、こうしてお客様から元気をいただける事に幸せを感じております

 

今回、新装開店いたしまして、お客さま・地元の方からも開店祝いをいただきました。

この場をお借りいたしまして、お礼申し上げますm(_ _)m

 

本当に、ありがとうございました

 

これからも、この宝物の数々。。。私を励ましてくれる事と思います

 

人間みな平等。。。

誰もがやってくる最期の時。

 

何十年後かの私の最期の時。。。どんな過去も受け止めようと思います。。。

 

 

 


【吉野山・静亭】ついに!!お店再開いたします☆

2012-03-19 09:41:36 | 日記

 

この度、無事【静亭】を新装開店させていただく事になりました。

 

今後ともどうぞ宜しくお願いいたしますm(_ _)m

 

長い長いお休みの中で、お客様の温かいお気持ちを再確認させていただきました。。。心よりお礼申しあげます。

 

沢山の方に愛されるお店に誇りを感じております。

 

 

父が生前言っていた『ここへ来たらホッとする。。。そんな店があってもええんちゃうか。』

 

この言葉が今でも忘れられず、また私の目指す原点でございます。

 

忙しけりゃいいってもんじゃあない。自己満足にならないように。。。

 

 

 

先代からお越しのお客様・子ども達ファンのお客様・・・

そして、

『元気にしとった?』

私を気遣ってくださるお客様。

 

全ての方々が私の誇りとなって、勇気づけてくださいます。

新装開店。まだまだ不安なところ・改善していかなくてはならないところがありますが。。。

 

一人じゃない。二人でもない。

お客さま皆様が居てくださる限り。。。

 

何があっても諦めない!!この気持ちを強く持って頑張りますm(_ _)m

 

 

これからもどうぞ、こんな女将を宜しくお願い申し上げます。

 

                                       【静 亭】  《女将》  林  美佳

 

 


お手伝いさん。

2012-03-17 23:54:51 | 日記

 

もうすぐ、そこまで。。。春がやってまいりました。。。

 

今日は完成した陳列に、お料理のサンプルを並べました

並べ終えると、ついにお店を開店できるのだという実感が。。。テンションMAX

 

 

春・桜のきれいな名所で知られる吉野山

たくさんの観光客の方が訪れます

 

当店も、沢山のお客様を迎えられるように。。。

準備をいたしておりますが、観桜期は、私と主人の二人の力ではどうにもなりません。

 

忘れてはならないのは

沢山のスタッフ・お手伝いの方が居て、お客様にご迷惑をおかけする事なくスムーズに仕事ができるという事です

 

私はとても幸せ者で。。。

亡き父・母が居た時からのスタッフ何人かが、未だに静亭へお手伝いに来てくれます

中には、祖父母が居た時からのスタッフの方も居ます!

私は、この方達と一緒に11年間やってまいりました。

 

普通は、親方が亡くなって代が変われば、離れていってしまう事が多いのですが。。。

今残ってくれているスタッフの人達は、私の事を見守りながらも力になってくれています。

 

父や母が残してくれたこの人達を、私が絶大なる信頼をおけるこの人達を、お母さん達が残してくれた財産だと思っております

この場を借りて、お礼を言わせてください。

いつも助けてくれて、ありがとう。

 

 

今年も、もうすぐ桜の季節。。。

一緒に、無事に。。。楽しくお仕事が出来るように。。。

 

もう少しの間、主人と二人頑張ります

 

 

私は、子供たちに何を残してあげられるのかな。。。